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健康素食 版權(quán)信息
- ISBN：9787518021451
- 條形碼：9787518021451 ; 978-7-5180-2145-1
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
健康素食 內(nèi)容簡介
本書集多家火爆餐廳及專業(yè)素食店暢銷素食120余款，由酒店餐廳專業(yè)廚師烹制，不僅對每款素食制作方法和烹調(diào)技術(shù)均作了詳細(xì)介紹，并附有精美照片、適合廣大專業(yè)廚師和素食愛好者借鑒學(xué)習(xí)，對當(dāng)今人們吃出健康吃出品味作出正確引導(dǎo)。
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