前言
**章 土雞的特性與優良品種
**節土雞的特性
一、土雞的外貌特征
二、土雞的繁育方法
第二節土雞的優良品種
一、標準土雞品種
二、選育土雞品種
三、土雞品種的選擇
四、品種引進的注意事項
第二章 土雞的營養需要與日糧配制
**節土雞需要的營養物質
一、能量
二、蛋白質
三、礦物質
四、維生素
五、水
第二節土雞的常用飼料
一、能量飼料
二、蛋白質飼料
三、礦物質飼料
四、維生素飼料
五、飼料添加劑
第三節土雞飼料的開發與利用
一、苜蓿草粉的開發與利用
二、樹葉的開發與利用
三、動物性蛋白質飼料的開發與利用
第四節土雞的飼養標準與日糧配制
一、土雞的飼養標準
二、配方設計方法
第五節飼料的配制加工
一、配合飼料的種類及關系
二、飼料原料選購
三、飼料儲藏
四、飼料加工
第三章 土雞場的設計與環境控制
**節舍飼土雞場的場址選擇和雞舍建設
一、場址的選擇
二、規劃布局
三、雞舍設計建設
第二節放養土雞場的場址選擇和雞舍建設
一、放養場地的選擇
二、放養雞雞舍的建設
第三節常用的設備用具
一、供溫設備
二、通風設備
三、照明設備
四、籠具
五、清糞設備
六、喂料和飲水設備
七、清洗消毒設施
八、備用發電設備
第四節雞場的環境管理
一、雞場隔離衛生
二、水源保護
三、廢棄物處理
四、滅鼠、殺蟲
五、環境消毒
第四章 種用土雞的飼養管理
**節育雛期的飼養管理
一、種用土雞的飼養階段的劃分
二、雛雞的生理特點
三、育雛的供溫方式和育雛方式
四、育雛季節的選擇
五、育雛前的準備
六、雛雞的選擇和運輸
七、雛雞的飼養
八、雛雞的管理
第二節育成期的飼養管理
一、育成雞的生理特點
二、育成雞的培育目標
三、育成雞的飼養方式
四、育成雞的飼養
五、育成雞的管理
六、做好開產前的準備工作
七、記錄和分析
第三節種雞產蛋期的飼養管理
一、土種雞產蛋規律
二、土種雞產蛋期的飼養方式
三、土種雞產蛋期的飼養
四、土種雞產蛋期的管理
五、種用土雞的四季管理
六、種公雞的飼養管理
第四節種用土雞的繁殖管理
一、種雞的配種
二、種蛋的孵化
三、雛雞的處理
第五章 商品土雞的飼養管理
**節商品土雞的飼養原則與飼養方式
一、商品土雞的飼養原則
二、商品土雞的飼養方式
第二節不同商品土雞的飼養管理
一、圈養土雞的飼養管理
二、放養土雞的飼養管理
第三節商品土雞的季節性管理
一、炎熱季節的飼養管理
二、梅雨季節的飼養管理
三、寒冷季節的飼養管理
第六章 肉蛋兼用型土雞的飼養管理
一、肉蛋兼用型土雞的品種選擇
二、育雛季節的選擇
三、肉蛋兼用型土雞的飼養管理
第七章 土雞場的經營管理
一、經營決策
二、計劃管理
三、組織管理
四、記錄管理
五、資產管理
六、成本核算
第八章 土雞的疾病防治
**節綜合防治措施
一、科學飼養管理
二、隔離和衛生
三、消毒
四、免疫接種
五、藥物防治
第二節常見病防治
一、傳染病
二、寄生蟲病
三、普通病
參考文獻