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包郵 白菜類精品蔬菜

作者:侯喜林
出版社:江蘇科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間:2023-03-01
開本: 32開 頁數(shù): 178
中 圖 價(jià):¥23.0(6.4折) 定價(jià)  ¥36.0 登錄后可看到會員價(jià)
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白菜類精品蔬菜 版權(quán)信息

白菜類精品蔬菜 內(nèi)容簡介

本書主要概述了不結(jié)球白菜、結(jié)球白菜,介紹了黃玫瑰白菜、黑塌菜、香青菜、彩色大白菜、菜心、紫菜墓、烏塌菜等幾種蔬菜的生產(chǎn)技術(shù)。全書圖文并茂,通俗易懂,實(shí)用性強(qiáng),對白菜類精品蔬菜生產(chǎn)提供指導(dǎo)和幫助,為農(nóng)業(yè)科研提供參考和借鑒。 本書語言簡明通俗,兼具實(shí)用性和指導(dǎo)性,既可以作為農(nóng)村科技人員的培訓(xùn)教材,也是一本有價(jià)值的教學(xué)參考書,更是廣大基層蔬菜技術(shù)推廣人員和菜農(nóng)的生產(chǎn)實(shí)踐指南。

白菜類精品蔬菜 目錄

一、不結(jié)球白菜 (一)概述 (二)生物學(xué)特性 (三)不結(jié)球白菜生產(chǎn)的環(huán)境條件 (四)類型與品種 (五)栽培技術(shù) (六)病蟲害防治 (七)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)及分級 (八)不結(jié)球白菜的運(yùn)輸、加工與貯藏 二、結(jié)球白菜 (一)概述 (二)生物學(xué)特性 (三)結(jié)球白菜生產(chǎn)的環(huán)境條件 (四)類型與品種 (五)栽培技術(shù) (六)結(jié)球白菜生長不良的原因與對策 (七)病蟲害防治 (八)結(jié)球白菜的標(biāo)準(zhǔn)及分級 (九)結(jié)球白菜的貯藏 三、黃玫瑰白菜 (一)概述 (二)生物學(xué)特性 (三)品種 (四)栽培技術(shù) (五)病蟲害防治 (六)采收 (七)黃玫瑰白菜的標(biāo)準(zhǔn)及分級 (八)黃玫瑰白菜的運(yùn)輸、加工與貯藏 (九)黃玫瑰白菜烹飪方法 四、黑塌菜 (一)概述 (二)生物學(xué)特性 (三)品種 (四)栽培技術(shù) (五)病蟲害防治 (六)采收 (七)黑塌菜的標(biāo)準(zhǔn)及分級 (八)黑塌菜的運(yùn)輸、加工與貯藏 五、香青菜 (一)概述 (二)生物學(xué)特性 (三)類型與品種 (四)栽培技術(shù) (五)病蟲害防治 (六)采收 (七)香青菜的標(biāo)準(zhǔn)及分級 (八)香青菜的運(yùn)輸、加工與貯藏 六、彩色大白菜 (一)概述 (二)生物學(xué)特性 (三)彩色大白菜生產(chǎn)的環(huán)境條件 (四)類型與品種 (五)栽培技術(shù) 七、菜心 (一)概述 (二)生物學(xué)特性 (三)類型與品種 (四)栽培技術(shù) (五)病蟲害防治 (六)采收 (七)菜心的標(biāo)準(zhǔn)及分級 (八)菜心的運(yùn)輸、加工與貯藏 八、紫菜薹 (一)概述 (二)生物學(xué)特性 (三)類型與品種 (四)栽培技術(shù) (五)病蟲害防治 (六)采收 (七)紫菜薹的標(biāo)準(zhǔn)及分級 (八)紫菜薹的運(yùn)輸、加工與貯藏 九、烏塌菜 (一)概述 (二)生物學(xué)特性 (三)類型與品種 (四)栽培技術(shù) (五)病蟲害防治 (六)采收 (七)烏塌菜的標(biāo)準(zhǔn)及分級 (八)烏塌菜的運(yùn)輸、加工與貯藏 十、蘇南葉菜周年茬口安排及可持續(xù)發(fā)展采取的措施 (一)蘇南葉菜周年生產(chǎn)形成了新的茬口類型 (二)葉菜周年可持續(xù)生產(chǎn)發(fā)展面臨的問題 (三)蘇南葉菜可持續(xù)發(fā)展采取的措施 附錄 附錄一 出口速凍蔬菜檢驗(yàn)規(guī)程第4部分:葉菜類(SN/T0626.4—2015) 附錄二 進(jìn)出口脫水蔬菜檢驗(yàn)規(guī)程(SN/T0230.1—2016) 附錄三 進(jìn)出境新鮮蔬菜檢疫規(guī)程(SN/T1104—2002) 參考文獻(xiàn)
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