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銀耳生產能手談經 版權信息
- ISBN：9787554226834
- 條形碼：9787554226834 ; 978-7-5542-2683-4
- 裝幀：暫無
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
銀耳生產能手談經 內容簡介
本書共分上、中、下三篇，為行家說勢、能手談經、專家點評，從行家里手的經驗及總結入手，深入淺出介紹銀耳的概述，生產現狀、趨勢與存在問題，段木銀耳栽培場地環境，耳棚搭建，生產季節，菌種選擇，銀耳段木栽培技術，段木銀耳的采收、加工與儲藏，銀耳的純種分離技術與菌種制作技術，栽培原料的選擇與利用，主要的銀耳代料栽培模式，常見病蟲雜菌的防治問題等內容，數據詳細，事例真實可靠，對從業者有很強的借鑒意義。
銀耳生產能手談經 目錄
上篇 行家說勢
一、認知銀耳
二、銀耳生產現狀、趨勢與存在問題
中篇 能手談經
一、段木銀耳栽培場地環境
二、耳棚搭建
三、生產季節
四、菌種選擇
五、銀耳段木栽培技術
六、段木銀耳的采收、加工與儲藏
下篇 專家點評
一、銀耳栽培場地的選擇
二、銀耳栽培配套設施的利用
三、銀耳的栽培季節
四、銀耳栽培品種的選用
五、關于銀耳的純種分離技術與菌種制作技術
六、銀耳栽培原料的選擇與利用
七、關于段木銀耳栽培模式的選擇利用問題
八、豫南山區段木銀耳栽培技術創新
九、主要的銀耳代料栽培模式
十、關于銀耳的常見病原菌、他(雜)菌及害蟲的防治問題
附錄一 段木銀耳和代料銀耳的鑒別
附錄二 銀耳菜譜
參考文獻
一、認知銀耳
二、銀耳生產現狀、趨勢與存在問題
中篇 能手談經
一、段木銀耳栽培場地環境
二、耳棚搭建
三、生產季節
四、菌種選擇
五、銀耳段木栽培技術
六、段木銀耳的采收、加工與儲藏
下篇 專家點評
一、銀耳栽培場地的選擇
二、銀耳栽培配套設施的利用
三、銀耳的栽培季節
四、銀耳栽培品種的選用
五、關于銀耳的純種分離技術與菌種制作技術
六、銀耳栽培原料的選擇與利用
七、關于段木銀耳栽培模式的選擇利用問題
八、豫南山區段木銀耳栽培技術創新
九、主要的銀耳代料栽培模式
十、關于銀耳的常見病原菌、他(雜)菌及害蟲的防治問題
附錄一 段木銀耳和代料銀耳的鑒別
附錄二 銀耳菜譜
參考文獻
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