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食物的奧秘 版權信息
- ISBN：9787558915055
- 條形碼：9787558915055 ; 978-7-5589-1505-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
食物的奧秘 本書特色
適讀人群 ：7-14歲1、權威的作者團隊、扎實豐富的內容 2、立足中國視角：中國元素、中國故事、中國文化 3、內容扎實、全面、權威、與時俱進 4、設計清晰直觀、藝術時尚，給小讀者強烈的視覺沖擊 5、掃一掃二維碼，參與數字互動與體驗，讓科學動起來，讓知識變簡單，讓閱讀更快樂
食物的奧秘 內容簡介
從兒童視角出發，立足中國，放眼世界，緊跟時代，力求成為一套深受7-14歲中國乃至全球兒童喜愛的全學科少兒百科知識大系。旨在樹立文化自信、堅持兒童本位、緊扣時代脈搏、打造原創精品，為兒童提供高質量、全方位的知識啟蒙，搭建科學的金字塔，形成科學的世界觀，實現科學精神的傳承與接力，為中華民族的偉大復興，培養新時代的棟梁之材。將科學知識的傳播普及與人文精神結合起來，將中國視角和世界眼光結合起來，給中國孩子講身邊的科學和人文知識；內容講述有邏輯，有層次，有意思；知識版塊豐富，闡述形式多樣；圖文混排，配以大量實拍圖和透視細節圖；設置動手、實驗和知識拓展環節。掃一掃書中二維碼，通過音頻、圖文、動畫視頻、AI互動答題、智能測評等形式，讓孩子迅速理解科學主題的知識要點，掌握重點知識，并進行趣味問答、測評復習、創造性學習，讓科學動起來，讓知識變簡單。
食物的奧秘 目錄
飲食的變遷
穿越飲食之旅
世界各地的飲食
吃遍中國菜
繽紛的食物
金燦燦的谷物
從豆莢里蹦出來
多彩的蔬菜
水果盛宴
農場里的住客
美味的奶
水中食物
加工和保存
讓食物富有滋味
食物變變變
面包的由來
豆腐的誕生
從可可到巧克力
香濃的咖啡
各式各樣的茶
迷人的酒
食物和健康
能量預算
吃得營養
有毒的食物
未來的食物
立體農場
明天我們吃什么？
附錄
名詞解釋
展開全部
食物的奧秘 作者簡介
葉樹芯 華中農業大學食品科學碩士，英文學術期刊編輯，創立微信訂閱號“猩猩絮語”。
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