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新知文庫155:本草李時珍與近代早期中國博物學(xué)的轉(zhuǎn)向

包郵 新知文庫155:本草李時珍與近代早期中國博物學(xué)的轉(zhuǎn)向

出版社:生活·讀書·新知三聯(lián)書店出版時間:2022-11-01
開本: 其他 頁數(shù): 211
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新知文庫155:本草李時珍與近代早期中國博物學(xué)的轉(zhuǎn)向 版權(quán)信息

新知文庫155:本草李時珍與近代早期中國博物學(xué)的轉(zhuǎn)向 本書特色

作者為我們深入介紹了這部關(guān)于草木萬物及其藥用價值的中國*偉大百科全書之一——《本草綱目》,這部巨著反復(fù)出現(xiàn)在博爾赫斯與??碌淖髌分校瑔l(fā)了他們對中國百科全書的構(gòu)想。通過這本書,我們不僅領(lǐng)略了《本草綱目》的復(fù)雜性,更讓我們得以一窺李時珍心靈與思想世界的豐富、活躍和奇妙。 ——寶拉·芬德倫,斯坦福大學(xué)歷史學(xué)教授 作者以博物學(xué)為切入點,在本書對中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的大部頭著作做了細致的研究……表明與古代中國人對我們周遭世界的豐富思考相比,同時期歐洲人對中國的“異域風(fēng)情幻想”顯得多么微不足道。 ——南森·席文,賓夕法尼亞大學(xué)歷史學(xué)教授 作者從《本草綱目》中看到,李時珍不僅綜合了比以往任何寫作借鑒范圍更廣的文本資料,也搜集整理了極為豐富的個人醫(yī)療實踐經(jīng)驗。為了理解一個以變化為恒久不變之z理的世界,李時珍一生都在努力追求更廣泛的知識,利用所有感官手段去實踐和體驗,并充分將類比和比較等諸多論證方法應(yīng)用在他的分析思考中。 ——T.H.巴雷特,倫敦大學(xué)亞非學(xué)院榮休教授 媒體推薦 這或許是**本用英語來討論《本草綱目》的著作。作者提出了許多有趣的觀點,對這一領(lǐng)域的研究有著毫無疑問的重要意義。 ——斯蒂夫·摩爾,《奇異時代》雜志 對中國醫(yī)學(xué)史和自然知識感興趣的讀者來說,這是一項引人入勝、信息量豐富的研究。 ——J.W.道本,《選擇》雜志 李時珍把自己的工作建立在這樣一個前提上:關(guān)于自然界的所有知識都必然是復(fù)雜的、多元的,就像其居民的無限多樣變化一樣。這一知識不僅對其本身很重要,而且對理解如何滋養(yǎng)和治愈人體也至關(guān)重要。中國在面對浩瀚自然時,從沒有秉持過單一不變的認知方式,李時珍那時候沒有,現(xiàn)在也從未有過。接受這種多元性,尤其是承認和接納那些表面上來自中國本草學(xué)的材料的無限豐富性,將其作為進一步研究科學(xué)史和醫(yī)學(xué)史的基礎(chǔ),可以幫助我們成為更負責(zé)任的歷史學(xué)家和世界公民。 ——卡拉·納皮

新知文庫155:本草李時珍與近代早期中國博物學(xué)的轉(zhuǎn)向 內(nèi)容簡介

神秘的曼陀羅花會根據(jù)采收人的不同狀態(tài)而有不同的藥效?中亞地區(qū)有能長出綿羊的植物——“地生羊”?無畏的波斯人如何從無邊無際的“水銀?!敝蝎@得水銀?李時珍的《本草綱目》不僅是一部藥物學(xué)的鴻篇巨制,也是一部博物學(xué)和自然史的經(jīng)典著作。它獨樹一幟的分類方法和包羅萬象的宏大規(guī)模,影響了后世的許多博物學(xué)家,在中西方文化研究中都擁有持久的魅力。

新知文庫155:本草李時珍與近代早期中國博物學(xué)的轉(zhuǎn)向 目錄

致謝

前言 嗜墨:好奇的天性

**章 孕育:一位博物學(xué)家的誕生

第二章 生成:博物學(xué)家如何剖析世界

插曲 “龍在這里”:《本草綱目》巡游指南

第三章 變化之根本:《本草綱目》中的五行

第四章 變化之萌蘗:《本草綱目》中的植物與“服器”

第五章 變化的身體:《本草綱目》中的昆蟲

第六章 變化中的萬物:《本草綱目》中的獸與人

終 論 死亡與重生:李時珍在后世的接受史

附錄一 李時珍:歷代諸家本草

附錄二 《本草綱目》內(nèi)容架構(gòu)


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新知文庫155:本草李時珍與近代早期中國博物學(xué)的轉(zhuǎn)向 節(jié)選

據(jù)說很久以前,在拂林國這個地方,有一個方圓達四五十里的水銀海。當(dāng)?shù)厝擞幸环N巧妙的方法從這個巨大的寶庫中提取水銀。他們在離岸十里遠的地方挖幾十個坑。然后派出強壯的騎手騎上優(yōu)良的駿馬,人馬皆貼上一層金箔,令他們奔赴水銀海。當(dāng)騎手接近大海時,日頭照耀著他們,身上的鍍金層閃閃發(fā)光,水銀便會如大浪般翻滾而來,緊緊追逐著騎手,就像是要把他們金光閃耀的身體包裹住一樣。騎手轉(zhuǎn)身疾馳而去,水銀則緊追不舍。那些速度太慢的人很快就被水銀吞沒了,當(dāng)幸存下來的騎手經(jīng)過事先挖好的坑道時,水銀就涌進坑里,并滯留在其中。當(dāng)?shù)厝藢⑵渑c香草一起熬煮,制成花汞。(《本草綱目》卷9,“水銀·集解”。這個故事引自陳霆的《兩山墨談》。) 盡管宋應(yīng)星(生于1587年)在《天工開物》中譏諷這個故事“無端狂妄”,并不可信,但早他一代的前輩李時珍卻給予了足夠嚴肅的對待,他在深入思考后批判性地甄別了鍍金騎士的傳聞。(參見宋應(yīng)星《天工開物》)李時珍解釋說,水銀具有諸般神奇的特性,在歷史上早有記載。他描述了方術(shù)家用他們所謂的“神奇液體”制作蠟燭的過程,他們利用這種特制的蠟燭發(fā)出的光來尋找珍貴或藏匿起來的物體:“方術(shù)家以水銀和牛、羊、豕三脂杵成膏,以通草為炷,照于有金寶處,即知金、銀、銅、鐵、鉛、玉、龜、蛇、妖怪,故謂之靈液?!保ā侗静菥V目》卷9,“水銀”) 水銀是一種曾引發(fā)大量學(xué)術(shù)爭論的自然物:因為它既可以瞬間致人死亡,也可以給人類帶來不朽生命,所以它的特性需要被清楚發(fā)掘。為了理解李時珍對鍍金騎士和水銀海的故事所做的解釋,我們必須首先認識到,水銀作為一種金屬,是五行基本元素的物理表現(xiàn)之一。作為自然界*基本的力量,五行調(diào)節(jié)了宇宙中所有的變化,并幫助形成了《本草綱目》的體例結(jié)構(gòu)和作者的認知決策。 …… 《本草綱目》中記載了歷代對于變化本身所持的看法及產(chǎn)生的諸多爭論與分歧,因為此前的著作者們認為自然界的變革是如此明顯昭彰,而且往往又非常奇特,很值得闡發(fā)和辯論。有鑒于此,李時珍不得不思索各種辦法以甄別這些主張中究竟哪些是真實可信的。在他的這部杰作中,他非常努力地想要賦予那些關(guān)于腐朽、呼吸、死亡和其他變形的動物寓言合理性,并從中發(fā)展出了自己對于宇宙萬物的闡釋,即宇宙是一個不斷流動的實體的集合——事實上,正是流動創(chuàng)造了實體。他*終構(gòu)建出一幅關(guān)于自然世界的圖景,里面充滿了各種過程,而變化是這幅圖景和各類過程*基本的存在前提之一。 李時珍描述自然變遷中*基本元素的狀貌,就像是在描述一個人的身體:“水為萬化之源,土為萬物之母”(《本草綱目》卷5,序言),火賦予萬物生命和死亡(《本草綱目》卷6,“陽火、陰火·集解”),而宇宙變化的奇跡具體體現(xiàn)在作為“氣之根,土之骨”的石身上。作為“氣”的具象化和有形化,水、土、火、石等物質(zhì),其存在樣態(tài)的轉(zhuǎn)變可能從柔軟到堅硬(典型的如鐘乳石的形成),從活躍到靜止(典型的如植物化石),從生機勃勃到麻木不仁(如動物和人的石化),或從無形到有形(如雷電、地震和星辰的凝固縮影)。(《本草綱目》卷8,序言)這是對“氣”和“氣”在宇宙萬物上的具體物質(zhì)呈現(xiàn)即“物”所表現(xiàn)出的各種特質(zhì)的一種喚起性陳述:柔軟或堅硬,運動或靜止,精神或靈魂,感覺或感受,以及形狀或形式。 李時珍描述這些特質(zhì)之間的轉(zhuǎn)變,經(jīng)常使用兩個詞語:“變”和“化”。雖然這兩個專有名詞不容易找到嚴密對應(yīng)的英語單詞,但簡單地討論一下它們的用法并做適度引申,就可以了解它們在《本草綱目》的文本中是如何具體發(fā)揮作用的。這兩個字眼結(jié)合在一起構(gòu)成了復(fù)合詞“變化”,這是一個廣義的寬泛的術(shù)語,指向了自然界的普遍變化,但也同時意味著在植物、動物和宇宙其他物質(zhì)之間轉(zhuǎn)變的情形。 “變”*廣泛用于討論自然物發(fā)生的某個方面的變化:頭發(fā)“變白”(《本草綱目》卷4,“百病主治藥·須發(fā)”),頭上所生虱子“變黑”(《本草綱目》卷40,“人虱·集解”),也即任何物體在顏色上的改變。一種疾病在發(fā)展過程中可見的改變也是一種變化。血管可以“變通”(暢通無礙),體液或寄生蟲可以“變動”(開始移動)?!白儭彼傅淖兓强梢杂^察到的,*重要的是,它不一定標(biāo)記著生物生命周期中某個可預(yù)見的階段。物體的“變”經(jīng)常讓人匪夷所思。(在不同的語境下對這一問題的處理,中醫(yī)人類學(xué)家許小麗曾通過對《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》里“變”和“化”的使用進行深入研究,發(fā)現(xiàn)“化”所指的變化主要在人體內(nèi)進行,是看不見的,而“變”所指的變化在觀察者的眼中是可見的。)它甚至可以指烏龜或蘑菇所經(jīng)歷的長達一千年的緩慢演變過程?!盎痹卺t(yī)學(xué)文獻中也發(fā)揮著重大的作用。在李時珍的文本中,“化”的使用頻率是“變”的兩倍多,部分原因是它包含著“溶解”的意思,有幾百種藥方要求將藥材粉末“化”在水、酒或血液等液體里。(據(jù)我自己統(tǒng)計,“變”字在《本草綱目》中出現(xiàn)了300 多次,“化”字的出鏡率則高達780 次。)“造化”是用來描述宇宙的創(chuàng)造和創(chuàng)造過程的詞語,其中就含有“化”字。在*廣泛的文本應(yīng)用里,“化”總是跟“變”一起出現(xiàn):如果“變”在可觀察的方面是一種可能令人驚訝的轉(zhuǎn)變,“化”則代表了一種更根本的改變,這種改變被看作對象生命周期中更貼近其“自然本質(zhì)”的部分。 (以上摘自本書第三章 變化之根本:《本草綱目》中的五行)

新知文庫155:本草李時珍與近代早期中國博物學(xué)的轉(zhuǎn)向 作者簡介

卡拉·納皮(Carla Nappi),普林斯頓大學(xué)中國史博士,匹茲堡大學(xué)人文中心聯(lián)合主任、安德魯·W.梅隆歷史學(xué)教席。曾學(xué)習(xí)古生物學(xué)和科學(xué)史,目前研究方向集中在近代早期的中文與滿文文本?!侗静荨肥撬牡谝徊恐鳎ü鸫髮W(xué)出版社,2009年)。她還著有Metagestures(與Dominic Pettman合著,Punctum,2019年)、Uninvited(與Carrie Jenkins合著,McGill-Queens University Press,2020年)等。

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