上篇　實(shí) 訓(xùn) 指 導(dǎo)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一　環(huán)境有關(guān)疾病案例討論 / 1
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二　職業(yè)病案例討論 / 3
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三　食物中毒案例討論 / 5
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四　糖尿病病人的食譜編制 / 6
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五　健康危險(xiǎn)因素評(píng)估 / 11
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六　數(shù)值變量資料的統(tǒng)計(jì)分析 / 16
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目七　分類變量資料的統(tǒng)計(jì)分析 / 25
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目八　病例對(duì)照研究資料分析 / 34
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目九　篩檢試驗(yàn)的評(píng)價(jià) / 38
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目十　突發(fā)公共衛(wèi)生事件案例討論 / 43
下篇　學(xué) 習(xí) 指 導(dǎo)
緒論 / 46
**章　環(huán)境衛(wèi)生 / 53
第二章　職業(yè)衛(wèi)生服務(wù)與職業(yè)病管理 / 65
第三章　食品安全與食物中毒 / 82
第四章　合理營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) / 91
第五章　健康管理與臨床預(yù)防服務(wù) / 109
第六章　人群健康與社區(qū)公共衛(wèi)生服務(wù) / 119
第七章　疾病的預(yù)防與控制 / 124
第八章　人群健康研究的統(tǒng)計(jì)學(xué)方法 / 135
第九章　人群健康研究的流行病學(xué)原理和方法 / 165
第十章　醫(yī)療場(chǎng)所健康安全管理 / 188
第十一章　突發(fā)公共衛(wèi)生事件及其應(yīng)急策略 / 194