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忍不住想看的歷史冷知識 版權信息
- ISBN：9787570226399
- 條形碼：9787570226399 ; 978-7-5702-2639-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
忍不住想看的歷史冷知識 本書特色
★不舍得一口氣讀完的歷史冷知識 皇帝也愛點外賣？皇帝的剩飯怎么辦？ 古人也是奶茶控？古代的猴子還會釀酒？ 古人生日怎么過？古人擼貓需要怎樣的儀式感？ 古人團建玩什么？古代明星如何出道？ 從吃、喝、玩樂三個方面，帶你沉浸式體驗古人時尚生活。告別枯燥乏味的講解，用生活化的語言，展示不同階層古人們的所思所想。 ★漫畫與知識相結合，新穎有趣 本書內容形式多樣，豐富有趣的歷史知識搭配精美插圖、漫畫。一本書兩種閱讀方式，隨手翻開便開啟穿越之旅，輕松有趣，閱讀無壓力，適合所有對歷史感興趣的讀者。 ★引經(jīng)據(jù)典，專業(yè)歷史老師審校 本書引經(jīng)據(jù)典，參考了數(shù)十本古代文獻，特邀請歷史學博士，中國語言文學博士后，浙江師范大學人文學院教授、博士生碩士生導師趙瑤丹老師進行審核，確保歷史知識的準確性、可靠性。 ★95后學霸作者，癡迷歷史 作者趙珮宏是一位出生于書香門第的95后學霸，畢業(yè)于加拿大英屬哥倫比亞大學，碩士學位。從小就對歷史有著濃厚的興趣，即使是留學期間，也一直筆耕不輟。喜歡寫作，也熱愛舞蹈，身兼數(shù)職，興趣廣泛，每天都過著又忙又豐富的生活。
忍不住想看的歷史冷知識 內容簡介
這是一本能夠讓你看餓了的歷史書。從吃、喝、玩樂三大方面，帶你多方面感受古人的智慧。皇帝也愛點外賣？皇帝的剩飯怎么辦？古人也是奶茶控？古代的猴子還會釀酒？在哪個朝代工作幸福指數(shù)優(yōu)選？古人擼貓需要怎樣的儀式感？古人團建玩什么？古代明星如何出道？用現(xiàn)代人的眼光觀察古代人的生活，你會發(fā)現(xiàn)，不論什么時候，人們始終追求高質量的生活品質和優(yōu)雅的精神享受。這本書，帶你穿越古代，感受古人看似平常卻妙趣橫生的日常生活，一口氣揭秘你想知道的各種歷史冷知識，讓你忍不住一讀再讀。
忍不住想看的歷史冷知識 目錄
卷一 吃
**章 古代沒有外賣？！
第二章 甜品來一打
第三章 小吃vs宮廷御膳
第四章 吃貨逸事
第五章 火鍋烤串文化大揭秘
卷二 喝
**章 累了困了，就來一杯茶
第二章 給我來一杯奶茶，少放『鹽』
第三章 『雞尾酒吧』的前世今生
第四章 古代『可樂』求好評
第五章 探秘古代冰飲
卷三 玩樂
**章 樂享生日派對
第二章 放假怎么玩？
第三章 批發(fā)市場玩具大匯總
第四章 如何在古代C位出道
第五章 在古代做貓奴是怎樣一種體驗
展開全部
忍不住想看的歷史冷知識 節(jié)選
假日的中午，風和日麗，蟬鳴起伏。作為二十一世紀新時代的人，只要動動手指就可以叫來一大堆外賣，從主食配菜到甜點飲料，我們想要的，幾乎都可以通過智能手機買到。 當然了，外賣的出現(xiàn)并不只是因為一個“懶”字。工作繁忙、學習緊張，都是引發(fā)外賣這一大需求的關鍵點。經(jīng)濟學上講，有人的地方就有需求，有需求的地方就有供給。所以，外賣的發(fā)展可以說是有跡可循。外賣可不只是現(xiàn)代社會的產物，在很久很久以前的中國古代，就有了外賣的文化。 不過，古代人沒有手機，他們都是怎么點外賣的呢？ 在幾千年前，雖然沒有手機這種東西，但是有“人”啊！大家肯定都在電視劇里看過，有錢人家都會有一些侍女、守衛(wèi)等人，隨時恭候著主人的命令。 這么看，問題就容易解決了。老爺夫人或少爺小姐想吃哪一家店了，只要派一個下人去店里買了帶回來就可以了。這種情況下，店鋪只是負責“打包食品”，而自家的家丁則兼職擔任了“外賣小哥”的角色。如果下人往返的速度很快，或者沒有讓菜的擺盤走樣，府邸的主人一般是會給一些打賞的，相當于現(xiàn)今社會的“小費”。 有的時候，外賣還包括“配送”和“貨到付款”一條龍服務。這種服務，一般用于那些比較費時間的菜肴。比如，府上的千金作為一位精致的女孩，可以吩咐下人去店里點菜。等菜肴精心制作完成之后，由餐館的小二親自配送。如果是熟客了，小二就不用等著客人用餐之后把飯盒取走，因為府里的下人會在主人用完餐之后送還飯盒。 還有些時候，外賣是“限量版”發(fā)售的。這種情況下，店小二會拿著今日的“主廚菜單”，去幾條街挨家敲門，把需要外賣的人和地址都記錄下來，再回去做好了派送。這個就好比我們現(xiàn)在微信里的一些私家小廚，都是需要提前預訂的。 同時，一些餐館的店小二會提前把外賣裝到飯盒里，拎著一堆盒飯在街上賣。他們的目標人群，一般是一些在賭場玩上癮的人，還有那些在花柳場所流連忘返的公子哥。這些人經(jīng)常玩得樂不思蜀，連飯都不想出去吃，很多餐館便見縫插針，找到了掙錢的新渠道。 簡而言之，古代外賣的形式可真的是五花八門啊！ 外賣這一大行業(yè)隨著人們對美食的渴望，一直發(fā)展到宋朝時期，達到了巔峰。眾所周知的北宋風俗畫《清明上河圖》，里面描繪著百姓安居樂業(yè)的景象，其中有不少外賣小哥穿梭在人群中，行色匆匆。 可以說，宋朝是中華美食歷史上的一大轉折點，因為我們如今的“三餐制度”，就是從宋朝開始的。在那之前，天子一日四餐，諸侯一日三餐，平民一日只能兩餐。所以宋朝的“吃貨”文化，完美地掀起了“外賣”的潮流。 杜甫在《麗人行》里曾如此描寫大唐盛世：“紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗。”而宋朝一改先前的奢侈作風，菜系更像是融合了中國千年飲食文化的結晶，可謂是八大菜系（川菜、魯菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜和徽菜）的大匯總，有不少菜譜流傳至今。其中，還有一些素菜的制作手藝，例如《山家清供》里曾寫，可以用葫蘆和面筋制作成素煎肉，和花椒、蔥還有料酒一起翻炒，味道和肉非常像。 同時，宋朝不僅注重食物的味道，更專注于菜肴的顏值。 在宋朝御宴就記載了一些“看菜”或者“看食”，目的是用精細的擺盤和顏色搭配來提高顧客的胃口。比如，“繡花高饤一行八果壘”是將八種水果（香圓、真柑、石榴、棖子、鵝梨、 乳梨、榠楂、花木瓜）放在各種名貴的盤子中，只為養(yǎng)眼。百姓喜歡的“雕花蜜煎”，考驗的則是廚師的雕工。 宋朝的外賣，有千百種。只有你想不到的，沒有你買不到的。主食，比如面食、米飯，還有米粥，各式炒菜，以及各類甜點糕點，樣樣俱全。鄭樵《通志·藝文略》中的《食經(jīng)》里，就有三百余卷關于兩宋美食的記載。 至于外賣這項服務的目標群體，不僅是普通老百姓，還有達官貴人，乃至天子皇帝，對外賣也是愛不釋手的，經(jīng)常一買就買很多，擺在家里來宴請賓客。比如宋朝的孝宗皇帝，就特別喜歡讓手下去皇宮外買外賣捎回來吃。是啊，每天在宮里吃著山珍海味，也挺沒意思的。偶爾也要換換口味，嘗嘗小吃、甜品什么的。
忍不住想看的歷史冷知識 作者簡介
趙珮宏 出生于書香門第的95后學霸，畢業(yè)于加拿大英屬哥倫比亞大學，碩士學位。 從小就對歷史有著濃厚的興趣，創(chuàng)作和讀書，是她學習之余*大的愛好和消遣。許多成年人才會感興趣的歷史書，她很小的時候就看過了。還總能從艱深晦澀的歷史典籍中得到不同的啟發(fā)和樂趣。從詩詞歌賦、兵法醫(yī)術，到食譜軼事，古代的一切她都感興趣。 喜歡寫作，也熱愛舞蹈，身兼數(shù)職，興趣廣泛，每天都過著又忙又豐富的生活。
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