**章 肉牛品種與繁殖
**節 品種選擇
一、國內肉牛品種
二、引進肉牛品種
三、品種選擇技術
四、肉牛的經濟雜交與利用
第二節 肉牛繁殖技術
一、性成熟與使用年限
二、發情與發情周期
三、發情鑒定
四、妊娠診斷
五、分娩助產
第三節 肉牛繁殖新技術
一、人工授精技術
二、同期發情技術
三、超數排卵技術
四、胚胎移植技術
五、其他新技術
第四節 提高肉牛繁殖力的技術措施
一、影響母牛繁殖力的因素
二、提高母牛繁殖力的措施

第二章 肉牛營養需求與飼料加工調制
**節 肉牛的消化生理特點
一、瘤胃消化生理特點
二、網胃、瓣胃、皺胃的消化生理特點
三、犢牛的消化生理特點
第二節 肉牛營養需要
一、能量需要
二、蛋白質需求
三、礦物質需求
四、維生素需求
第三節 肉牛飼料原料
一、精飼料
二、粗飼料
三、飼料添加劑
第四節 飼料加工處理調制
一、機械加工調制
二、化學加工調制
三、生物加工調制
第五節 全混合日糧配制
一、全混合日糧配制原則
二、全混合日糧制作技術
三、全混合日糧質量監控

第三章 肉牛場的生物安全措施
**節 牛場的隔離衛生
一、完善牛場的隔離衛生設施
二、加強牛場的衛生管理
三、環境控制與肉牛福利
第二節 牛場的驅蟲
一、驅蟲藥的選擇
二、驅蟲藥物使用方法
三、驅蟲時注意事項
第三節 牛場的消毒方法
一、消毒的種類與方法
二、牛場消毒誤區與消毒的實施
第四節 牛場防疫制度化
一、牛場防疫制度與防疫計劃的編制方法
二、肉牛常用疫苗及用法
三、肉牛常用免疫程序
……

第四章 肉牛各階段飼養管理技術
第五章 肉牛常用飼料添加劑與藥物的安全使用
第六章 肉牛常見病的防治

參考文獻