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包郵 民宿管理與運營

出版社:中國旅游出版社出版時間:2021-11-01
開本: 16開 頁數: 204
本類榜單:旅游銷量榜
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民宿管理與運營 版權信息

民宿管理與運營 本書特色

本書科學化、系統化、整體化地介紹了民宿的管理與運營,將理論知識與職業崗位相結合,注重雙元制人才培養。 本書可作為高等學校民宿管理與運營、旅游管理、酒店管理、休閑服務與管理的專業教材,也可作為民宿管理人員的培訓教材,對有開辦民宿想法的投資者或正在經營民宿的民宿主亦有參考意義。

民宿管理與運營 內容簡介

本書是一本理論與實踐密切相結合的書,揭示了民宿源起何時、未來路在何方。書中系統梳理了民宿的發展歷史、剖析了民宿的發展現狀與趨勢、解讀了民宿發展過程中存在的關鍵問題;既有對宏觀產業發展的分析,又有對微觀的民宿經營之道的思考,能夠為中國民宿轉型期的專業化人才培養發揮積極作用。

民宿管理與運營 目錄

**章 民宿概述 節 民宿的概念與特征 第二節 外民宿發展概況 第三節 民宿發展特征與趨勢 第二章 民宿開辦與建設 節 民宿開辦前的調研 第二節 民宿選址 第三節 民宿設計 第四節 民宿開辦程序 第五節 民宿開辦前的籌備 第三章 民宿定位 節 民宿定位的步驟 第二節 民宿市場定位 第三節 民宿價格定位 第四節 民宿營銷策略定位 第四章 民宿接待與服務 節 民宿管家的職責 第二節 民宿的接待流程 第三節 民宿的清潔程序 第四節 民宿管家的禮儀培訓 第五章 民宿的日常管理 節 民宿的物資管理 第二節 民宿的安全管理 第三節 民宿的財務管理 第六章 民宿OTA運營 節 OTA上線前的準備 第二節 OTA后臺的管理維護 第三節 如何提升OTA的訂單量 第七章 民宿發展的政策環境 節 民宿發展政策 第二節 旅游民宿基本要求與評價(LB/T 065-2019)(2021修訂版)釋義 第八章 民宿發展模式 節 投資模式 第二節 民宿開發模式 第三節 民宿運營模式 參考文獻
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民宿管理與運營 作者簡介

楊彥鋒,籍貫大理,白族,北京聯合大學旅游學院,副研究員,博士,在線旅游研究中心主任;國家開放大學旅游學院副院長;中國社科院旅游研究中心特約石究員、國家旅游局青年專家,主要研究在線旅游、旅游服務業。 劉麗敏,中國科學院博士,中華女子學院教師,主要研究鄉村旅游、旅游民宿和旅游規劃。擁有多家民宿經營與管理實踐經驗。

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