第1章 微生物技術(shù)概論
1.1 微生物與微生物學(xué)
1.2 微生物資源的開發(fā)利用
1.3 微生物學(xué)的展望
第2章 微生物生長及其控制技術(shù)
2.1 微生物培養(yǎng)方法與技術(shù)
2.2 微生物生長規(guī)律與應(yīng)用技術(shù)
2.3 微生物生長測定方法與技術(shù)
2.4 影響微生物生長環(huán)境的因素與分析技術(shù)
2.5 有害微生物控制方法與技術(shù)
第3章 微生物代謝機(jī)制
3.1 微生物產(chǎn)能代謝
3.2 微生物耗能代謝
3.3 微生物代謝調(diào)控與發(fā)酵生產(chǎn)
3.4 微生物初級代謝和次級代謝
第4章 微生物遺傳變異
4.1 遺傳變異基礎(chǔ)理論
4.2 育種技術(shù)
4.3 菌種的衰退、復(fù)壯和保藏
第5章 微生物生態(tài)學(xué)
5.1 微生物在自然界中的分布
5.2 微生物與生物環(huán)境間的關(guān)系
5.3 微生物與生物地球化學(xué)循環(huán)
5.4 微生物分子生態(tài)學(xué)新技術(shù)
第6章 微生物免疫學(xué)技術(shù)
6.1 非特異性免疫
6.2 特異性免疫
6.3 超敏反應(yīng)
6.4 免疫診斷
6.5 免疫治療
第7章 微生物技術(shù)在不同領(lǐng)域中的應(yīng)用
7.1 微生物技術(shù)在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用
7.2 微生物技術(shù)在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用
7.3 微生物技術(shù)在飼料、肥料生產(chǎn)中的應(yīng)用
7.4 微生物技術(shù)在醫(yī)藥中的應(yīng)用
第8章 微生物能源轉(zhuǎn)化技術(shù)
8.1 利用微生物技術(shù)轉(zhuǎn)化可再生能源
8.2 生物煉制
8.3 微生物制氫
8.4 微生物燃料乙醇
8.5 生物柴油
8.6 微生物采油
8.7 微生物燃料電池
8.8 其他技術(shù)
參考文獻(xiàn)