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有機茶生產與加工技術 版權信息
- ISBN：9787571615642
- 條形碼：9787571615642 ; 978-7-5716-1564-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
有機茶生產與加工技術 內容簡介
本書系有機茶生產、加工方面的著作，涵蓋了有機農業與有機茶、有機茶基地建設、有機茶園土壤管理、有機茶園施肥、有機茶園病蟲草害的防治、有機荼加工、有機茶標識與銷售、有機茶管理體系、有機茶的生產技術等方面的內容，本書的文字通俗易懂、深入淺出，對于人們更好地了解和掌握有機茶方面的知識有一定的作用，對于推廣有機茶有積極的意義。本書的讀者人群是有機茶、有機農業、茶葉等方面的研究者和對此感興趣的讀者。三位作者均為普洱學院的在職研究人員具備相關的學術青景。
有機茶生產與加工技術 目錄
**章 有機茶概述
**節 有機茶的概念
第二節 有機茶生產歷史與現狀
第三節 有機茶技術
第四節 有機茶的生產標準與規范
第二章 有機茶基地建設
**節 有機茶園基地的選擇
第二節 有機茶基地的建設
第三節 常規茶園向有機茶園的轉換
第四節 有機茶園生態環境建設
第五節 有機茶園茶樹的培育
第三章 有機茶園土壤管理
**節 有機茶園耕作技術
第二節 有機茶園鋪草技術
第三節 有機茶園蚯蚓放養技術
第四節 有機茶園綠肥種植技術
第四章 有機茶園施肥
**節 有機茶園施肥準則
第二節 有機茶園施肥限制
第三節 農家肥的處理與施用
第四節 有機肥的施用
第五章 有機茶園病蟲草害防治
**節 有機茶病蟲草害防治的原理
第二節 有機茶園病害防治
第三節 有機茶園蟲害防治
第四節 有機茶園草害防治
第六章 有機茶加工
**節 有機茶加工廠的選址與建設
第二節 有機茶鮮葉原料
第三節 有機茶加工技術
第七章 有機茶包裝與標志
**節 有機茶的包裝
第二節 有機茶的標志
第八章 有機茶運輸與銷售
**節 有機茶的貯藏和運輸
第二節 有機茶的銷售
第九章 有機茶生產的認證和管理
**節 有機茶的認證
第二節 有機茶管理體系
第十章 有機茶沖泡與品飲
**節 有機茶的沖泡技術
第二節 有機茶的品飲
參考文獻
附錄
展開全部
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