掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
本類五星書更多>
-
>
兩種文化之爭 戰(zhàn)后英國的科學(xué)、文學(xué)與文化政治
-
>
東方守藝人：在時間之外(簽名本)
-
>
易經(jīng)
-
>
辛亥革命史叢刊:第12輯
-
>
(精)唐風(fēng)拂檻:織物與時尚的審美游戲(花口本)
-
>
日本禪
-
>
日本墨繪
老字號前傳 版權(quán)信息
- ISBN：9787547736883
- 條形碼：9787547736883 ; 978-7-5477-3688-3
- 裝幀：一般輕型紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
老字號前傳 本書特色
這里有關(guān)于老北京的歷史故事、民間傳說、文化淵源。 這里有原汁原味的北京、地地道道的北京。 這里*能體現(xiàn)北京文化海納百川的寬廣胸懷。
老字號前傳 內(nèi)容簡介
截取了同仁堂、瑞蚨祥、馬聚源、內(nèi)聯(lián)升等這些北京品牌在其百年乃是數(shù)百年的傳承中精彩而又蘊意深刻的片段，以講故事的形式記錄下來這些品牌的傳承。在那個商人地位還有待提高的年代，這些商販家族一代又一代的傳承與守護，構(gòu)成了一個有一個鮮活的家族傳承史，而這些家族傳承史交織在一起，就是老北京的文明傳承史。
老字號前傳 目錄
游方郎中的逆襲——同仁堂
老樹發(fā)新枝——樂仁堂
龍骨奇遇——鶴年堂
營銷奇才康伯卿——德壽堂
有錢就買前門樓子——長春堂
從搭檔到對手——千芝堂
不蒸饅頭爭口氣——慶仁堂
茉莉花茶仙子——森泰茶莊
門洞里的茶鋪——吳裕泰
一元開店——張一元茶莊
腳病治療“一招鮮”——清華池
金雞未唱湯先熱——東樂園澡堂
從剃頭匠到理發(fā)師——美白理發(fā)館
消失的鼻煙——天蕙齋
八寶印泥——萃文閣
乾隆御賜字號——清秘閣
逐鹿大柵欄——瑞蚨祥
大勢已去的孟覲侯——麗豐祥
女掌門人——謙祥益
“高貴的布”——祥義號
從坐轎人到抬轎人——內(nèi)聯(lián)升
兄弟同心——步瀛齋
“頭等大事”——馬聚源
挑貨郎的逆襲——天合成絨線鋪
**部國產(chǎn)電影——豐泰照相館
二亨之爭——亨得利
放眼世界——大明眼鏡店
樂善好施張寡婦——文盛齋
近墨者黑——一得閣
絕處逢生——成文厚
金蟬脫殼——榮寶齋
百年老店的生死線——聚元號
從鑷子張到刻刀張——張順興
真假麻子——王麻子剪刀鋪
展開全部
老字號前傳 節(jié)選
說起北京的藥店老字號，首推同仁堂。 同仁堂的東家樂氏，祖籍浙江寧波，明末清初其遠祖樂良才來到北京謀生。 樂氏在寧波世代為醫(yī)，但并非坐堂醫(yī)，而是手持串鈴游走四方的游醫(yī)。說起來，游醫(yī)的歷史要比坐堂醫(yī)長久很多。 在漢朝之前，并沒有坐堂醫(yī)，只有游醫(yī)，岐伯、扁鵲、華佗 等名醫(yī)皆是游醫(yī)。到了漢朝末年，名醫(yī)張仲景任長沙太守，每月的初一、十五坐在公堂上，不問政事，專為百姓免費診治。后人為紀念張仲景的醫(yī)德和醫(yī)術(shù)，把中藥店都冠以某某堂，并把坐在藥鋪里診病的醫(yī)師稱為“坐堂醫(yī)”。就這樣，坐堂醫(yī)與游醫(yī)有了區(qū)別，坐堂醫(yī)的地位較高，而居無定所的游醫(yī)則淪為社會底層。 明朝末年，樂良才接過祖?zhèn)鞯挠吾t(yī)串鈴后，幾次去揚州府、應(yīng)天府等地行醫(yī)，創(chuàng)下不小的名聲，多有人慕名求醫(yī)。 過了幾年，樂良才準備去京城闖蕩。他沿著大運河曉行夜泊抵達通州，又經(jīng)通惠河到達京都東南的崇文門。他在崇 文門外憑借高超醫(yī)術(shù)，治好了一個姓楊的老者。楊氏一家見樂良才老實勤儉，就招他為婿。婚后不久生得一子，取名叫樂廷松。樂廷松長大后，也繼承父親的衣缽，在京城行醫(yī)。 樂良才、樂廷松父子二人看到京城醫(yī)藥需求量很大，但是鈴醫(yī)的地位卻不高。他們意識到，必須系統(tǒng)學(xué)習(xí)中醫(yī)經(jīng)典理論和方藥著作，朝著正規(guī)的中醫(yī)藥方向發(fā)展，才可以改變門庭，擺脫游方鈴醫(yī)的身份。 但是，想要改換門庭，并沒有那么輕而易舉。不久后，樂廷松娶妻生子，名樂懷育，樂懷育長大后依舊是游醫(yī)；樂懷育也娶妻生子，名樂顯揚，樂顯揚才創(chuàng)建了同仁堂。 樂顯揚是樂氏家族里程碑式的人物，他喜讀方書，更擅長鑒定藥材真?zhèn)危t(yī)藥兼通，無論醫(yī)道和藥道均有較好的社會口碑。1665 年，京城地震，一位趕考的舉人在地震之中受到了驚嚇。樂顯揚為他診治時，發(fā)現(xiàn)他患上了嚴重的精神病。 樂顯揚并沒有為他開方抓藥，而是給他推薦了一位擅長此病的醫(yī)生，并讓他趕快去找醫(yī)生診治。舉人按照樂顯揚的吩咐，找到這位醫(yī)生，抓了藥回去休養(yǎng)，不久就痊愈了。 這位舉人痊愈之后，對樂顯揚的醫(yī)術(shù)和醫(yī)德極為欽佩。 后來這位舉人考中進士，被委派到禮部任職，就找機會把樂顯揚推薦給主管太醫(yī)院的親王。樂顯揚被親王選中，并被推薦到太醫(yī)院做官醫(yī)，擔(dān)任吏目。吏目雖然只是太醫(yī)院中不入流的小官，但因為是醫(yī)生，地位還是比較高的，朝廷恩賜，“許服六品冠帶”。后來樂顯揚又晉封為登仕佐郎。 就在樂顯揚擔(dān)任太醫(yī)院吏目的那年夏天，永定河泛濫，京郊西南各縣遭遇了洪澇。洪澇導(dǎo)致疫病蔓延，于是康熙命太醫(yī)院的醫(yī)官赴災(zāi)區(qū)為百姓治病。 樂顯揚下鄉(xiāng)后，令當(dāng)?shù)乇＜子么箦伡逯鬁帲笠?guī)模濾出藥液，勸眾民服下，效果良好。等他準備再換一個村落繼續(xù)發(fā)放湯藥時，突然聽說，有些官吏趁機貪污賑災(zāi)款項，被康熙查辦了。有人懷疑樂顯揚是告密者，就四處散布流言蜚語，污蔑樂顯揚誣告他人以提高自己的聲望。 樂顯揚聽到流言后，黯然神傷，從此，他對官職更加淡漠了，把全部精力都放在了醫(yī)藥上面。他曾寫下這樣的話：“濟世養(yǎng)生唯醫(yī)藥。”這句話后來也成為樂氏家族經(jīng)營藥業(yè)的祖訓(xùn)之一。 樂顯揚創(chuàng)立京都“同仁堂藥室”的時間是1669年。他對“同仁”兩字的含義解釋說：“‘同仁’二字可以命堂名，吾喜其公而雅，需志之。”“同”即“天下大同”的同，“仁”則是“仁者愛人”的仁，同仁有“濟世救眾”“一視同仁”的意思。 從樂良才進京到樂顯揚開辦“同仁堂藥室”，歷時四世，殊為不易。 樂顯揚生了四個兒子，即樂鳳翔、樂鳳鳴、樂鳳儀、樂鳳岐四兄弟。其中，老二樂鳳鳴*值得一書。樂鳳鳴自幼聰穎，好讀書，決心走仕途之路。只可惜他科舉不順，直到不惑之年才考中舉人。中舉后，樂鳳鳴感嘆半生蹉跎，決心“追憶祖訓(xùn)”，光大“同仁堂藥室”，從此一心從醫(yī)，斷絕仕途之念。 樂鳳鳴在“同仁堂藥室”創(chuàng)建三十三年之際，也就是1702 年，將同仁堂遷到北京前門外大柵欄路南的現(xiàn)店址，擴建并且改名為“同仁堂藥鋪”。 這里是京城*繁華的商業(yè)區(qū)，不僅兼顧南北兩城之勢，又同時處于東西兩城之間，可謂位置適中、兼顧各方之地。 遷址之后，樂鳳鳴花了五年的時間，專門研究古藥方、長效驗方和民間藥方。他把家中祖上匯集的處方，結(jié)合新近搜集來的處方，精心炮制出“成藥”處方，制成各種丸、散、膏、丹。樂鳳鳴研制的名藥牛黃清心丸、安宮牛黃丸*為有效。此外，丹藥之中以大活絡(luò)丹、小活絡(luò)丹、至寶錠等效驗*好。在外用藥中，樂鳳鳴研制出七厘散、生肌散、冰硼散等外用藥劑，亦均顯良效。 樂鳳鳴不僅重視藥物的配方，更重視藥物的炮制。他常說：“炮制必依古法，購料不惜重貲。”不可偷工減料，不要吝惜成本，就是他的訣竅，他聲明：“寧可斷貨也不降格。” 當(dāng)時，同仁堂一旦遇到優(yōu)質(zhì)藥材，大多是全部買下，不給他人留有余地。長此以往，同仁堂藥物的質(zhì)量就超出同行了，名聲也越來越顯著。 從康熙年間開始，北京城里就開始流傳這樣一句諺語：“四方良藥屬京藥，京藥奇門在同仁。 京城百姓中則流傳這樣一種說法：凡吃了同仁堂的藥，病就能治愈，沒吃同仁堂的藥就是大錯；如吃同仁堂的藥還不見效，那就沒有遺憾了。 后來，同仁堂的名聲不光在民間流傳，還漸漸傳到了宮中，康熙皇帝就多次服用過同仁堂的藥物。等到雍正皇帝登基，正式欽定同仁堂來供奉御藥房的藥料（制藥原料），供奉宮內(nèi)所需的多種藥材、飲片。至此，同仁堂算是到達了巔峰。 此后三百余年來，同仁堂的名聲一直沒倒，老北京人信任樂家老鋪同仁堂的好藥，贊譽同仁堂是“門擅桐君之術(shù)，家傳葛氏之方”。也有人稱樂氏家族濟眾行善，不以謀財圖利作為經(jīng)營藥業(yè)的目標，實乃“善人之家”。
老字號前傳 作者簡介
趙敏，網(wǎng)絡(luò)作家兼編劇，主要作品有《煙花醉》《芳華逝》《食天下》《卿本無雙》《阿莫的村莊》《雙生花》等，并參與了多部影視劇的編劇工作。吉林市網(wǎng)絡(luò)作家協(xié)會、吉林市作家協(xié)會及吉林省作家協(xié)會會員。文風(fēng)古雅，兼具幽默，頗受讀者歡迎。作品《芳華逝》獲得天涯銀河十大優(yōu)秀作品，短篇故事《卿本無雙》參與天涯短篇小說大賽并獲獎。
書友推薦
- >
羅曼·羅蘭讀書隨筆-精裝
- >
有舍有得是人生
- >
二體千字文
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
【精裝繪本】畫給孩子的中國神話
- >
自卑與超越
- >
苦雨齋序跋文-周作人自編集
- >
人文閱讀與收藏·良友文學(xué)叢書:一天的工作
本類暢銷
