第1章 動植物檢疫起源與發展
1．1 動植物檢疫的起源
1．2 動植物檢疫的基本概念
1．3 國際動植物檢疫的現狀
1．4 中國動植物檢疫的發展
思考題
參考文獻

第2章 動植物檢疫法規
2．1 動植物檢疫法規概述
2．2 WTO與SPS協定
2．3 0IE與國際動物衛生法典
2．4 FAO與國際植物保護公約
2．5 中國及有關國家動植物檢疫法規
思考題
參考文獻

第3章 動植物檢疫程序
3．1 檢疫許可
3．2 檢疫申報
3．3 現場檢驗和實驗室檢測
3．4 檢疫處理
3．5 出證放行
思考題
參考文獻

第4章 動植物檢疫措施
4．1 風險分析
4．2 產地檢疫與預檢
4．3 隔離檢疫
4．4 檢疫監管
思考題
參考文獻

第5章 檢疫性動物疫病
5．1 檢疫性動物疫病概述
5．2 動物一類疫病
5．3 動物二類疫病
思考題
參考文獻

第6章 檢疫性植物有害生物
6．1 檢疫性植物有害生物概述
6．2 檢疫性植物病原物
6．3 檢疫性害蟲
6．4 檢疫性雜草
思考題
參考文獻

第7章 現代技術與動植物檢疫
7．1 現代生物技術概述
7．2 現代生物技術在動植物檢疫中的應用
7．3 現代信息技術概述
7．4 現代信息技術在動植物檢疫中的應用
思考題
參考文獻

第8章 國際貿易與動植物檢疫
8．1 國際貿易概述
8．2 有關動物檢疫的國際貿易爭端
8．3 有關植物檢疫的國際貿易爭端
8．4 加入WTO對中國動植物檢疫的影響
思考題
參考文獻

附錄
一、實施衛生與植物衛生措施協定
二、中華人民共和國進出境動植物檢疫法
三、中華人民共和國動物防疫法