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導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí) 版權(quán)信息
- ISBN：9787300280097
- 條形碼：9787300280097 ; 978-7-300-28009-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí) 內(nèi)容簡介
本教材通過中國文化科技的成就, 中國文物、文物保護(hù)知識(shí), 館藏文物及工藝品、風(fēng)物特產(chǎn)等內(nèi)容的闡述, 使學(xué)生全面掌握導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)。在選材上側(cè)重介紹旅游業(yè)所涉及的廣泛意義上的文化現(xiàn)象。在章節(jié)目的安排上, 既保持了內(nèi)容的獨(dú)立性和專題性, 又注意到其間的內(nèi)在聯(lián)系。
導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí) 目錄
第１章 中國的歷史與文化
第１節(jié) 中國歷史發(fā)展概述
第２節(jié) 中國歷史文化的創(chuàng)造者——中華民族
第３節(jié) 中國歷史小常識(shí)
第４節(jié) 中國古代文化科技發(fā)展概述
小 結(jié)
練習(xí)題
第２章 中國的民俗文化
第１節(jié) 什么是民俗文化
第２節(jié) 衣食住行民俗
第３節(jié) 婚姻家庭
第４節(jié) 節(jié)日娛樂
第５節(jié) 禁忌習(xí)俗
小 結(jié)
練習(xí)題
第３章 全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位
第１節(jié) 中國文物及其保護(hù)
第２節(jié) 中國古代建筑概述
第３節(jié) 中國古代城市規(guī)劃與城防建筑
第４節(jié) 宮殿與壇廟
第５節(jié) 中國古代園林建筑
第６節(jié) 中國古代墓葬建筑
第７節(jié) 中國宗教建筑
小 結(jié)
練習(xí)題
第４章 中國的館藏文物及工藝品
第１節(jié) 石器、玉器
第２節(jié) 陶瓷器
第３節(jié) 青銅器
第４節(jié) 織錦、刺繡、漆器
小 結(jié)
練習(xí)題
第５章 中國的風(fēng)物特產(chǎn)與烹飪
第１節(jié) 名茶、名酒與名貴中藥
第２節(jié) 文房四寶
第３節(jié) 木版年畫、剪紙、風(fēng)箏
第４節(jié) 中國的烹飪
小 結(jié)
練習(xí)題
參考文獻(xiàn)
第１節(jié) 中國歷史發(fā)展概述
第２節(jié) 中國歷史文化的創(chuàng)造者——中華民族
第３節(jié) 中國歷史小常識(shí)
第４節(jié) 中國古代文化科技發(fā)展概述
小 結(jié)
練習(xí)題
第２章 中國的民俗文化
第１節(jié) 什么是民俗文化
第２節(jié) 衣食住行民俗
第３節(jié) 婚姻家庭
第４節(jié) 節(jié)日娛樂
第５節(jié) 禁忌習(xí)俗
小 結(jié)
練習(xí)題
第３章 全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位
第１節(jié) 中國文物及其保護(hù)
第２節(jié) 中國古代建筑概述
第３節(jié) 中國古代城市規(guī)劃與城防建筑
第４節(jié) 宮殿與壇廟
第５節(jié) 中國古代園林建筑
第６節(jié) 中國古代墓葬建筑
第７節(jié) 中國宗教建筑
小 結(jié)
練習(xí)題
第４章 中國的館藏文物及工藝品
第１節(jié) 石器、玉器
第２節(jié) 陶瓷器
第３節(jié) 青銅器
第４節(jié) 織錦、刺繡、漆器
小 結(jié)
練習(xí)題
第５章 中國的風(fēng)物特產(chǎn)與烹飪
第１節(jié) 名茶、名酒與名貴中藥
第２節(jié) 文房四寶
第３節(jié) 木版年畫、剪紙、風(fēng)箏
第４節(jié) 中國的烹飪
小 結(jié)
練習(xí)題
參考文獻(xiàn)
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導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí) 節(jié)選
我國各民族的民居建筑豐富多彩，主要可以分為帳篷型、干欄型和上棟下宇型。 １．帳篷型 帳篷是我國許多民族的一種古老的居住形式，其特點(diǎn)是容易拆遷。帳篷的形狀很多。我國東北地區(qū)的赫哲、鄂倫春、鄂溫克等民族的帳篷呈圓錐形，被稱為“撮羅子”（又稱歇人柱），其做法是：用上端帶叉的木桿搭成一個(gè)三角形支架作為基架，然后再加二三十根輔助桿，木架上部用樺樹皮覆蓋，下部圍以布或獸皮，上面留通風(fēng)出煙口，朝日出的方向開一門（見圖２-２５）。蒙古族、哈薩克族住在圓形帳篷里，蒙古族的蒙古包平面為圓形，里面用木條編成框架，外面包以羊毛氈，頂部留有圓形的天窗，以便采光和通風(fēng)。蒙古包便于搬運(yùn)，是牧人理想的住宅（見圖２-２６）。 ２．干欄型 干欄型居室是一種下部架空的建筑，流行于我國南方少數(shù)民族地區(qū)。干欄型建筑可防潮、散熱通風(fēng)及避蟲獸侵襲和洪水沖擊。干欄型建筑的結(jié)構(gòu)主要有兩種，一種是純木結(jié)構(gòu)，以西雙版納傣族的竹樓*為典型（見圖２-２７）。竹樓一般建在平地或平緩的山坡上，其平面呈正方形，分上下兩層。底層架空，多不用墻壁，供飼養(yǎng)牲畜和堆放雜物，樓上有堂屋和臥室。屋頂呈“人”字形，上面覆蓋茅草編成的“草排”或片瓦。另一類為土木結(jié)構(gòu)，多建于山區(qū)，依靠自然山勢(shì)，把山坡削成一塊“廠”形土臺(tái)，土臺(tái)以下用木柱支撐，鋪上樓板，作為房屋的前廳，下面圈養(yǎng)牲畜。屋頂呈“人”字形，屋墻用木板裝修或用土塊砌筑。如貴州冊(cè)亨一帶布依族就多住此類干欄房屋。 ３．上棟下宇型 上棟下宇型建筑是北方和南方各民族流行的一種居住形式。其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是一般都有夯筑堅(jiān)實(shí)的地基，豎木為柱，連柱架梁，梁上搭檁，順檁搭椽，上鋪茅草或屋瓦，山墻用土坯或磚石砌成，窗戶門楣為木制。這種類型的建筑形式多種多樣，包括北京的四合院、河南陜西等地的窯洞、云南的一顆印、西藏的碉房等。
導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí) 作者簡介
李文芬，北京第二外國語學(xué)院副教授，長期從事導(dǎo)游考試相關(guān)工作，出版專著《中國歷史文化》，參編教材《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》等。
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