**章 果園林地散養(yǎng)土雞概述 ......(１) **節(jié) 果園林地散養(yǎng)土雞的優(yōu)勢 ... (１) 一、 充分利用自然資源來降低生產(chǎn)成本 . (１) 二、 生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)禽產(chǎn)品 .... (２) 三、 有利于農(nóng)作物的保護(hù) .... (４) 四、 經(jīng)濟(jì)效益、 社會(huì)效益和生態(tài)效益明顯 .(５) 第二節(jié) 果園林地散養(yǎng)土雞的現(xiàn)狀 ... (５) 第二章 土雞的外貌特征及品種選擇 .....(７) **節(jié) 土雞的外貌及特征 .....(７) 一、 外貌部位 .......(７) 二、 外貌特征 .......(７) 第二節(jié) 土雞的品種與品種選擇 ....(９) 一、 土雞品種介紹 ......(９) 二、 土雞的雜交利用 ..... (３２) 三、 土雞的品種選擇 ..... (３５) 第三章 土雞的營養(yǎng)需要及日糧配制 .....(３８) **節(jié) 土雞的營養(yǎng)需要 ..... (３８) 一、 土雞需要的營養(yǎng)物質(zhì) .... (３８) 二、 土雞的營養(yǎng)需要量 (飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)) ..(４８) 第二節(jié) 土雞的飼糧配制 ..... (５０) 一、 土雞的常用飼料 ..... (５０) 二、 土雞的飼料配制方法 .... (７８) 第四章 土雞場的場址選擇和雞舍建設(shè) .... (８４) **節(jié) 果園山林散養(yǎng)土雞的場址選擇 .. (８４) 一、 選擇原則 .......(８４) 二、 場址選擇 .......(８５) 三、 散養(yǎng)土雞場的規(guī)劃布局 ....(８８) 第二節(jié) 果園林地散養(yǎng)土雞的雞舍建設(shè) .. (９０) 一、 雞舍的建筑要求 ..... (９０) 二、 雞舍的類型及要求 .....(９１) 第三節(jié) 果園林地散養(yǎng)土雞常用的設(shè)備用具 . (９５) 一、 供溫設(shè)備 .......(９５) 二、 通風(fēng)設(shè)備 .......(９７) 三、 照明設(shè)備 .......(９８) 四、 籠具 ........(９８) 五、 喂料設(shè)備 .......(９９) 六、 飲水設(shè)備 ...... (１０１) 七、 產(chǎn)蛋箱 .......(１０３) 八、 誘蟲設(shè)備 ...... (１０４) 九、 清洗消毒設(shè)施 ..... (１０４) 十、 其他用具 ...... (１０４) 第五章 土雞育雛期的飼養(yǎng)管理 ..... (１０６) **節(jié) 土雛雞的生理特點(diǎn) .... (１０６) 一、 體溫調(diào)節(jié)功能弱 .....(１０６) 二、 生長發(fā)育迅速 ..... (１０７) 三、 消化機(jī)能尚未健全 .... (１０７) 四、 抗病能力差 ......(１０７) 五、 膽小怕驚 ...... (１０７) 六、 群居性強(qiáng) ...... (１０８) 第二節(jié) 育雛的方式 ......(１０８) 一、 平面飼養(yǎng) ...... (１０８) 二、 立體育雛 (籠養(yǎng)) .... (１０９) 第三節(jié) 育雛前的準(zhǔn)備 ..... (１０９) 一、 制訂育雛計(jì)劃 ..... (１１０) 二、 育雛雞舍準(zhǔn)備 ..... (１１０) 三、 其他準(zhǔn)備 ...... (１１２) 第四節(jié) 育雛條件 ...... (１１３) 一、 溫度 ....... (１１３) 二、 濕度 ....... (１１５) 三、 通風(fēng) ....... (１１５) 四、 飼料密度 ...... (１１６) 五、 光照 ....... (１１６) 六、 衛(wèi)生 ....... (１１６) 第五節(jié) 雛雞的選擇和運(yùn)輸 .... (１１７) 一、 雛雞的選擇 ......(１１７) 二、 雛雞的運(yùn)輸 ......(１１９) 第六節(jié) 雛雞的飼養(yǎng)管理 .....(１２１) 一、 飲水 ....... (１２１) 二、 飼喂 ....... (１２３) 三、 斷喙 ....... (１２５) 四、 日常管理 ...... (１２７) 第六章 土雞散養(yǎng)期的飼養(yǎng)管理 ..... (１３０) **節(jié) 果園林地散養(yǎng)土雞的活動(dòng)規(guī)律 ..(１３０) 一、 散養(yǎng)雞的活動(dòng)規(guī)律 .... (１３０) 二、 散養(yǎng)雞的產(chǎn)蛋規(guī)律 .... (１３１) 三、 散養(yǎng)雞的活動(dòng)范圍 .... (１３１) 第二節(jié) 果園林地散養(yǎng)土雞散養(yǎng)前的準(zhǔn)備 . (１３２) 一、 散養(yǎng)場地的選擇 .....(１３２) 二、 散養(yǎng)模式確定 ..... (１３２) 三、 搭建棚舍 ...... (１３４) 四、 圍網(wǎng)筑欄 ...... (１３４) 五、 設(shè)備用具準(zhǔn)備 ..... (１３６) 六、 免疫接種 ...... (１３６) 第三節(jié) 果園林地散養(yǎng)土雞的分群管理 ..(１３６) 一、 分群的時(shí)間 ......(１３６) 二、 分群方法 ...... (１３６) 三、 群體大小 ...... (１３７) 第四節(jié) 果園林地散養(yǎng)土雞的調(diào)教 ...(１３８) 一、 喂食和飲水的調(diào)教 .... (１３９) 二、 放牧的調(diào)教 ......(１３９) 三、 歸巢的調(diào)教 ......(１３９) 四、 上棲架的調(diào)教 ..... (１４０) 第五節(jié) 果園林地散養(yǎng)土雞的補(bǔ)料、補(bǔ)草、供水和誘蟲..........(１４０) 一、 補(bǔ)料 ....... (１４０) 二、 補(bǔ)草 ....... (１４３) 三、 供水 ....... (１４４) 四、 誘蟲 ....... (１４４) 第六節(jié) 果園林地散養(yǎng)土雞的獸害控制 ..(１４７) 一、 防鼠 ....... (１４７) 二、 防鷹類 .......(１４８) 三、 防黃鼠狼 ...... (１４９) 四、 防蛇 ....... (１５１) 第七節(jié) 果園林地散養(yǎng)土雞的應(yīng)激控制 ..(１５２) 一、 應(yīng)激的主要因素 .....(１５３) 二、 防止應(yīng)激的措施 .....(１５３) 第八節(jié) 果園林地散養(yǎng)土雞育成期的飼養(yǎng)管理.. ... (１５７) 一、 土雞育成期的培育目標(biāo) ... (１５７) 二、 土雞育成期的生理特點(diǎn) ... (１５８) 三、 散養(yǎng)前的準(zhǔn)備 ..... (１５８) 四、 育成期的飼養(yǎng)管理 .... (１６０) 第九節(jié) 果園林地散養(yǎng)商品土雞的飼養(yǎng)管理 .(１６４) 一、 飼養(yǎng)管理 ...... (１６４) 二、 提高雞肉風(fēng)味的措施 ....(１６６) 第十節(jié) 果園林地散養(yǎng)土雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理....(１６7) 一、 土雞產(chǎn)蛋規(guī)律 ..... (１６８) 二、 土雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理 ... (１６９) 三、 提高蛋品品質(zhì) ..... (１８９) 第十一節(jié) 不同場地散養(yǎng)土雞的飼養(yǎng)管理 . (１９９) 一、 山場 ....... (１９９) 二、 林地 ....... (２００) 三、 果園 ....... (２０２) 四、 草場 ....... (２０５) 五、 棉田 ....... (２０７) 六、 大田 ....... (２１０) 第十二節(jié) 果園林地散養(yǎng)土雞的季節(jié)管理 . (２１１) 一、 春季 ....... (２１１) 二、 夏季 ....... (２１２) 三、 秋季 ....... (２１４) 四、 冬季 ....... (２１６) 第七章 土雞的疾病防治 .......(２１７) **節(jié) 疾病的診斷 ......(２１７) 一、 臨床觀察診斷 ..... (２１７) 二、 雞病的剖檢診斷 .....(２２１) 第二節(jié) 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度 ... (２３２) 一、 科學(xué)的飼養(yǎng)管理 .....(２３３) 二、 健全衛(wèi)生防疫制度 .... (２３４) 三、 加強(qiáng)消毒 ...... (２３５) 四、 確切的免疫接種 .....(２３９) 五、 藥物防治 ...... (２４３) 第三節(jié) 土雞的常見病防治 .... (２４４) 一、 傳染病 .......(２４４) 二、 寄生蟲病 ...... (２７７) 三、 中毒病 .......(２８６) 四、 其他疾病 ...... (２９２) 第八章 土雞場的經(jīng)營管理 ...... (２９６) **節(jié) 計(jì)劃管理 ...... (２９６) 一、 雞群周轉(zhuǎn)計(jì)劃 ..... (２９６) 二、 產(chǎn)品計(jì)劃 ...... (２９７) 三、 飼料計(jì)劃 ...... (２９７) 四、 疫病防治計(jì)劃 ..... (２９７) 五、 資金使用計(jì)劃 ..... (２９７) 第二節(jié) 記錄管理 ...... (２９８) 一、 記錄的內(nèi)容 ......(２９８) 二、 雞場的記錄表格及報(bào)表 ... (２９９) 三、 雞場記錄的分析 .....(３０３) 第三節(jié) 資產(chǎn)管理 ...... (３０３) 一、 流動(dòng)資產(chǎn)管理 ..... (３０３) 二、 固定資產(chǎn)管理 ..... (３０４) 第四節(jié) 成本和贏利核算 .....(３０６) 一、 成本核算的意義 .....(３０６) 二、 做好成本核算的基礎(chǔ)工作 ...(３０７) 三、 雞場成本的構(gòu)成項(xiàng)目 ....(３０７) 四、 成本的計(jì)算方法 .....(３０９) 五、 贏利核算 ...... (３１０) 附錄 ........... (３１２) 附錄一 中國飼料成分及營養(yǎng)價(jià)值表(２０１２ 年第２３ 版) ...........(３１２) 附錄二 禽產(chǎn)品購銷合同范本 .....(３３７) 附錄三 新鄉(xiāng)市地方標(biāo)準(zhǔn): 土雞生態(tài)散養(yǎng)技術(shù)操作規(guī)程......( ３４０) 參考文獻(xiàn) .......... (３５９)