目錄
**章 緒論 1
**節 概述 1
第二節 研究價值與意義 15
第三節 發展簡史 20
第四節 理論來源 24
第五節 研究方法 29
第六節 人才培養與教育 40
第二章 醫學文化與生態文化 44
**節 文化概念 44
第二節 生態文化 47
第三節 醫學文化 52
第四節 文化與健康 62
第三章 人的生長發育 69
**節 人的生長發育研究 69
第二節 兒童少年生長發育 71
第三節 生長發育的影響因素 75
第四節 生長發育的調查和評價 85
第五節 生命中的重要階段 93
第六節 中國兒童青少年體質和健康問題 105
第四章 人的生物學差異現象——形態學方面 110
**節 概述 110
第二節 形態學上的差異 113
第三節 膚紋差異 136
第五章 人的生物學差異現象——功能代謝及其他 146
**節 功能代謝上的差異 146
第二節 免疫與疾病易感性 153
第三節 體能差異 159
第四節 體成分的不同 167
第五節 習慣行為 176
第六章 人的生物學差異原因分析 178
**節 人的差異的遺傳學基礎 178
第二節 從基因多態性分析人的差異 181
第三節 人的差異形成的表觀遺傳學機制 187
第四節 環境的影響 196
第七章 生活方式與健康 210
**節 概述 210
第二節 遠古時代 212
第三節 古代 217
第四節 近代 222
第五節 現代 228
第八章 疾病進化 236
**節 人的形態功能變化 236
第二節 人口的變化 244
第三節 疾病的進化與社會經濟文化 250
第四節 生物文化進化與感染性疾病 266
第五節 古病理學 276
第九章 醫學人類學與生態學 287
**節 生態與生態系統 287
第二節 人的生態與疾病生態 290
第三節 生態健康與人的健康 307
第四節 人的文化與生物適應 312
第五節 面向全球氣候變化的人類學 315
第十章 醫學人類學與醫學 318
**節 醫學系統 318
第二節 醫學與人類學 323
第三節 民族醫學 326
第十一章 民族醫藥學 337
**節 中國傳統醫學 337
第二節 其他傳統醫學 342
第三節 民族藥物學 351
第四節 民族精神病學 376
第十二章 醫學人類學與流行病學 390
**節 概述 390
第二節 人類學的基本工具 394
第三節 流行病學的方法及在人類學中的應用 397
第四節 醫學人類學家與流行病學家的合作 404
第十三章 醫學人類學與營養科學 415
**節 營養人類學與飲食人類學 415
第二節 飲食的文化概念 422
第三節 飲食的致病和治療作用 437
第四節 人類的食物系統 441
第五節 全球化與營養 446
第十四章 醫學人類學與行為醫學 450
**節 醫學人類學與行為醫學的基本概念 450
第二節 行為醫學 452
第三節 行為與文化 458
第四節 行為與健康和疾病 464
第五節 醫患關系 468
第十五章 醫學人類學與社會政治經濟 472
**節 健康、疾病與政治經濟的關系 472
第二節 衛生服務公平性的政治經濟分析 480
第三節 醫學文化沖突中的政治經濟問題 488
第十六章 吸煙、酗酒和藥物 496
**節 煙草危害與控制 496
第二節 酗酒與藥物濫用 509
第十七章 醫學人類學與倫理學 520
**節 醫學倫理與文化 520
第二節 生殖文化與倫理 529
第三節 高新生命科學技術倫理 538
第四節 醫療資源配置倫理 543
第五節 死亡與臨終關懷 546
第十八章 醫學人類學與全球健康 554
**節 全球健康 554
第二節 人類學與全球健康 558
參考文獻 567