**章 人體的能量平衡
**節 能量的攝入
一、能量的來源
二、能量的轉化
三、能量的提供
第二節 能量的儲存
一、能量的儲存形式
二、能量與脂肪的轉換
第三節 能量的支出
一、基礎代謝
二、食物的熱效應
三、體力活動的能量消耗

第二章 運動健身的能量消耗特點
**節 運動健身時的能量供應
一、肌肉活動時的能量來源
二、運動時的能量供應系統
三、能源物質在運動健身中的作用
第二節 運動健身時的能量消耗
一、運動健身時的能量消耗特點
二、運動健身時能量消耗的影響因素
第三節 健身能量消耗的個體差異
一、年齡的影響
二、性別的影響
三、體重和體脂的影響
四、鍛煉適應性的影響
五、飲食的影響
六、環境溫度的影響

第三章 各項活動的能量消耗測量和計算
**節 能量消耗的測量方法
一、直接測熱法
二、間接測熱法
第二節 各項活動的能量消耗計算方法
一、步行和跑步的能量消耗計算
二、騎自行車的能量消耗計算
三、登樓梯的能量消耗計算
四、太極拳的能量消耗計算
五、球類項目的能量消耗計算
六、水上運動的能量消耗計算
七、其他運動的能量消耗計算
八、各項家務活動的能量消耗計算
九、彈奏樂器的能量消耗計算
十、交通方式的能量消耗計算
十一、職業活動的能量消耗計算

第四章 日常生活中的運動健身量化方案
**節 每天的能量平衡管理
一、我國居民膳食能量推薦攝入水平
二、推薦的各類食物攝入量
三、每天的能量攝取管理
四、每天的能量支出管理
第二節 運動健身量化目標
一、促進健康的運動健身量化目標
二、降低體重的運動健身量化目標
第三節 日常生活中的運動健身量化模塊
一、150千卡運動健身模塊
二、330千卡運動健身模塊
三、10分鐘運動健身模塊
四、30分鐘運動健身模塊
第四節 運動健身量化方案的制定
一、運動健身量化方案的制定方法
二、運動健身量化方案示例
三、運動與食物的能量對照
四、注意事項

第五章 能量平衡和健康促進
**節 肥胖者的運動健身和能量平衡
一、脂肪的異常堆積
二、肥胖的危害
三、肥胖的運動健身量化方案
第二節 運動不足綜合征的運動健身和能量平衡
一、運動不足綜合征的危害
二、運動不足綜合征的運動健身量化方案
第三節 其他慢性疾病的運動健身和能量平衡
一、脂肪肝的運動健身量化方案
二、心腦血管疾病的運動健身量化方案
三、糖尿病的運動健身量化方案
主要參考文獻