**章 葡萄整形修剪中的常用術語 001

**節 夏季整形修剪中常用的術語 002

一、芽、夏芽、冬芽和隱芽 002

二、新梢、副梢、結果枝、營養枝和萌蘗枝 004

三、卷須、花序和花 006

四、果粒和果穗 009

五、抹芽和定枝 012

六、新梢摘心和副梢處理 014

七、新梢引綁 016

八、除卷須、疏花序和花序修整 018

九、疏果穗和果穗修整 019

十、套袋 020

十一、環剝和環割 020

十二、多次結果技術 021

十三、摘老葉 022

第二節 冬季修剪常用術語 023

一、葡萄樹各部位名稱 023

二、芽、刻芽和回縮 024

三、一年枝條的剪截 026

四、單枝更新、雙枝更新 027

五、結果母枝的剪留量 028

六、出土、上架、綁蔓 028

第二章 葡萄生產中常用的架式及其搭建 029

**節 我國葡萄栽培架式的演變 030

第二節 我國葡萄生產上的常用架式 033

一、籬架 033

二、棚架 046

三、籬棚結合的架式 053

第三節 葡萄架式的選擇 055

一、首先要考慮的是便于機械化作業和人工管理 055

二、必須適應當地的氣候條件、地勢地形和所選種植品種的生長特性 056

三、必須考慮將要采用的栽培方式和管理水平 059

第四節 葡萄架材的搭建 060

一、葡萄架材的準備 060

二、柱間距的確定和畫線定點 062

三、葡萄立柱的埋設 068

四、橫梁的搭建 074

五、拉線的安裝 078

第三章 葡萄生產中常用的樹形及其培養 081

**節 葡萄生產上的常見樹形 082

一、多主蔓扇形樹形 082

二、單干水平樹形 082

三、獨龍干樹形 083

四、H樹形 084

五、其他樹形 085

第二節 葡萄樹形的選擇 086

一、根據栽培的葡萄品種選擇樹形 086

二、根據當地的氣候條件選擇樹形 086

三、根據園區的機械化程度選擇樹形 087

第三節 主要樹形的培養 087

一、獨龍干樹形 087

二、單干水平樹形 093

三、“H”形樹形 101

第四節 樹形培養的配套措施 103

一、苗木選擇 103

二、挖定植坑或定植溝 105

三、土肥水管理 107

四、病蟲害防控 112

第四章 葡萄樹整形修剪及問題樹形的矯正 115

**節 葡萄物候期的識別 116

第二節 春夏季葡萄樹整形修剪（3～8月份） 121

一、萌芽前的樹體管理 121

二、萌芽后的管理 123

第三節 秋冬季葡萄樹整形修剪（9～翌年2月份） 144

一、結果母枝的選留和剪截 145

二、結果枝組的更新 147

三、問題樹形的矯正 149

參考文獻 152