**章 概述
**節(jié) 我國(guó)奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀
第二節(jié) 國(guó)外奶牛業(yè)發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)
第三節(jié) 奶牛標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)的概念和意義
第二章 養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)計(jì)與建設(shè)
**節(jié) 奶牛場(chǎng)及養(yǎng)殖小區(qū)選址與設(shè)計(jì)
第二節(jié) 牛舍設(shè)計(jì)及建設(shè)
第三節(jié) 主要標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖模式
第四節(jié) 奶牛標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)
第五節(jié) 國(guó)內(nèi)外奶牛標(biāo)準(zhǔn)化健康養(yǎng)殖成功經(jīng)驗(yàn)
第三章 品種與繁殖技術(shù)
**節(jié) 奶牛標(biāo)準(zhǔn)品種
第二節(jié) 奶牛選育
第三節(jié) 奶牛標(biāo)準(zhǔn)化繁殖技術(shù)
第四章 飼料標(biāo)準(zhǔn)化安全生產(chǎn)
**節(jié) 奶牛飼料的分類及營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
第二節(jié) 奶牛精飼料補(bǔ)充料
第三節(jié) 奶牛飼料添加劑及使用
第四節(jié) 飼料的加工、調(diào)制與儲(chǔ)存
第五節(jié) 日糧的配制
第六節(jié) 奶牛全混合日糧技術(shù)(TMR)
第五章 標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理
**節(jié) 犢牛的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 育成牛的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 泌乳牛的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 干奶牛的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 圍產(chǎn)期奶牛的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 高溫季節(jié)奶牛的飼養(yǎng)管理
第六章 疫病標(biāo)準(zhǔn)化防控技術(shù)
**節(jié) 奶牛場(chǎng)生物安全控制與防疫技術(shù)
第二節(jié) 奶牛常見疾病防控
第七章 奶牛產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)化管理
**節(jié) 牛奶質(zhì)量的保證措施
第二節(jié) 牛奶質(zhì)量安全的意義
第三節(jié) 奶源管理及生鮮乳收購(gòu)
第四節(jié) 牛奶的收集處理和運(yùn)輸
附錄NY／T 34—2004奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(節(jié) 錄)