本草洞詮-本草-45 節選

　　《中國古醫籍整理叢書（本草45）：本草洞詮》：　　姜　　《春秋運斗樞》云：璇星散而為姜。王安石《字說》云：姜能疆御百邪。故謂之姜。姜性惡濕洳而畏日，故秋熱則無姜。糟姜瓶內人蟬蛻，雖老姜無筋，物性有所伏也。　　生姜，辛，微溫，無毒，人肺經氣分。去惡氣，通神明，除風邪寒熱、頭痛鼻寒、咳逆上氣，止嘔吐，去痰除濕。生能發散，熟則和中。與芍藥同用，溫經散寒；與棗同用，辛甘相合。甲己化土，益脾胃元氣。孫思邈云：姜為嘔家圣藥。嘔乃氣逆不散，姜能行陽而散氣也。凡早行、山行，宜含一塊，不犯霜露清濕之氣，及山嵐不正之邪。方廣云：凡中風、中暑、中氣、中毒、干霍亂，一切卒暴之病，用姜汁與童便合服，立可解散。蓋姜能開痰下氣，童便能降火也。崔元亮有姜茶治痢方，以二物調和陰陽，且解暑及酒食溫熱之毒。熱痢留皮，冷痢去皮，以姜溫而皮冷也。　　古人言秋不食姜，《晦翁語錄》亦云：秋姜夭人天年。蓋夏月暑勝，宜汗散之，辛能走氣散肺，故秋月禁之也。夜間勿食生姜，令人閉氣，蓋夜氣收斂，姜以發之，則違天道矣，若有病人則不然也。食姜久，積熱患目，凡病痔人，兼酒立發，癰瘡人多食則生惡肉，皆當戒之。　　干姜，辛，溫，無毒。主溫中，消痰下氣，消宿食，通關節，宣諸絡脈，逐風濕痹。張潔古謂：于姜，陽中之陰，又謂陽中之陽。其用有四：通心助陽，一也；去臟腑沉寒痼冷，二也；發諸經之寒氣，三也；治感寒腹痛，四也。腎中無陽，脈氣欲絕者，合黑附子煎服，名姜附湯。亦治中焦寒邪、寒淫所勝，以辛散之也。干姜本辛，炮之稍苦，性便止而移，能治里寒，非若附子行而不止，故仲景理中湯用之。多用則耗元氣，壯火食氣故也。凡服干姜以治中者必僭上，不可不知。《太清外術》云：孕婦不可食干姜，令胎內消，蓋性熱而辛散故也。　　胡荽　　胡荽，亦姜屬，莖柔葉細而根多，須綏綏然也。張騫使西域得種歸，故名胡荽，俗呼蒝荽，蒝乃莖葉布散之貌。　　氣味辛，溫，微毒。補筋脈，令人能食，利大小腸，辟飛尸鬼疰、蟲毒、魚肉毒。蓋氣香竄，內通心脾，外達四肢，能辟一切不正之氣。凡痘瘡出不爽快者，能發之。諸瘡皆屬心火，營血內攝于脾，心脾之氣得芳香則運行，得臭惡則壅滯。故而楊士瀛謂：痘疹不快，宜飲胡荽酒以辟惡氣。床帳上下左右，皆宜掛之以御汗氣胡臭、天癸淫佚之氣。按此論惟兒虛弱，及冱寒時宜之。若兒壯實，及春夏睛暖，陽氣發越之時，不可用也。凡服白術、牡丹者忌之。　　……