**章 生豬養(yǎng)殖國內(nèi)外動態(tài) **節(jié) 生豬養(yǎng)殖發(fā)展趨勢與存在問題 一、國外生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 二、我國生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 三、我國生豬養(yǎng)殖發(fā)展存在問題 第二節(jié) 生豬養(yǎng)殖與豬肉產(chǎn)品衛(wèi)生安全 一、瑞典的綠色養(yǎng)豬模式 二、德國的豬肉質(zhì)量保障措施 三、日本的優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)銷體系 四、美國的PQA體系 五、荷蘭的IKB體系 六、我國生豬養(yǎng)殖與豬肉產(chǎn)品安全管理第二章 地方豬優(yōu)質(zhì)資源的開發(fā) **節(jié) 我國地方豬品種資源 一、華北型 二、華中型 三、江海型 四、華南型 五、西南型 六、高原型 第二節(jié) 地方豬品種資源開發(fā)利用與創(chuàng)新 一、地方豬種種質(zhì)特性研究 二、地方豬種優(yōu)異基因資源發(fā)掘 三、品種資源保護 四、品種資源開發(fā)利用及創(chuàng)新第三章 地方豬養(yǎng)殖場建設(shè) **節(jié) 養(yǎng)殖場地選擇 一、總體布局原則 二、豬場規(guī)劃 三、建筑物布局 第二節(jié) 養(yǎng)豬設(shè)施建設(shè) 一、豬舍設(shè)計 二、豬場常規(guī)設(shè)施設(shè)備 三、生態(tài)養(yǎng)殖豬場建設(shè) 第三節(jié) 地方豬生態(tài)養(yǎng)殖模式 一、豬-沼-果(草、林、菜)生態(tài)型養(yǎng)豬模式 二、達標(biāo)排放環(huán)保型養(yǎng)豬模式 三、漏縫地面一免沖洗一減排放養(yǎng)豬模式 四、發(fā)酵墊料床零排放養(yǎng)豬模式第四章 地方豬種雜交利用 **節(jié) 地方豬品種利用模式 一、雜交利用 二、培育新品系 三、培育配套系 第二節(jié) 生產(chǎn)目標(biāo)定位 一、我國地方豬資源優(yōu)勢 二、地方豬開發(fā)利用瓶頸 三、地方豬生產(chǎn)目標(biāo)定位 第三節(jié) 品種選擇 一、各具特色的地方豬品種 二、引進品種第五章 地方豬高效飼養(yǎng)技術(shù)第六章 地方豬飼料與營養(yǎng)第七章 常見疾病與防治技術(shù)第八章 地方豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的組織與經(jīng)營管理第九章 地方豬養(yǎng)殖相關(guān)配套技術(shù)附錄1 肉脂型豬營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)附錄2 DB 46／T 251一2013 實驗動物 五指山豬飼料營養(yǎng)要求附錄3 《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》的通知附錄4 禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄