包郵動物營養(yǎng)與飼料

作者：楊孝列，劉瑞玲主編

出版社：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版時間：2015-09-01

開本： 26cm 頁數(shù)： 254

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版權(quán)信息
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目錄

動物營養(yǎng)與飼料版權(quán)信息

ISBN：9787565513466
條形碼：9787565513466 ; 978-7-5655-1346-6
裝幀：一般膠版紙
冊數(shù)：暫無
重量：暫無
所屬分類：
教材
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研究生/本科/專科教材

動物營養(yǎng)與飼料本書特色

　　楊孝列、劉瑞玲編寫的《動物營養(yǎng)與飼料(高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)群工學(xué)結(jié)合系列教材建設(shè))》是以技術(shù)技能人才培養(yǎng)為目標，以畜牧獸醫(yī)專業(yè)群畜牧專業(yè)動物營養(yǎng)與飼料方面的崗位能力需求為導(dǎo)向，堅持適度、夠用、實用及學(xué)生認知規(guī)律和同質(zhì)化原則，以過程性知識為主、陳述性知識為輔；以實際應(yīng)用知識和實踐操作為主，依據(jù)教學(xué)內(nèi)容的同質(zhì)性和技術(shù)技能的相似性，將動物營養(yǎng)、動物飼料、動物飼養(yǎng)、飼料質(zhì)量檢定等知識和技能列出，進行歸類和教學(xué)設(shè)計。　　其內(nèi)容體系分為模塊、項目和任務(wù)三級結(jié)構(gòu)，每一項目又設(shè)“學(xué)習(xí)目標”、“學(xué)習(xí)內(nèi)容”、“學(xué)習(xí)要求” 三個教學(xué)組織單元，并以任務(wù)的形式展開敘述，明確學(xué)生通過學(xué)習(xí)應(yīng)達到的識記、理解和應(yīng)用等方面的基本要求。有些項目的相關(guān)理論知識或?qū)嵺`技能，可通過掃描二維碼、技能訓(xùn)練、知識拓展或知識鏈接等形式學(xué)習(xí)，為實現(xiàn)課程的教學(xué)目標和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果奠定基礎(chǔ)。　　本教材文字精練，圖文并茂，通俗易懂，運用新媒體——掃描二維碼，現(xiàn)代職教特色鮮明，既可作為教師和學(xué)生開展“校企合作、工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的特色教材，又可作為企業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)教材，還可作為廣大畜牧獸醫(yī)工作者短期培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)和繼續(xù)學(xué)習(xí)的參考用書。

動物營養(yǎng)與飼料內(nèi)容簡介

本書注重培養(yǎng)學(xué)生的實際應(yīng)用能力和基本技能訓(xùn)練, 將畜牧獸醫(yī)專業(yè)的飼料營養(yǎng)方面的崗位能力需求與畜禽飼養(yǎng)工, 飼料檢驗化驗員職業(yè)資格標準的相關(guān)要求融入其中。在對畜禽生產(chǎn)、飼料生產(chǎn)過程中的崗位工作分析的基礎(chǔ)上, 將動物營養(yǎng)與飼料的典型工作任務(wù)進行教學(xué)分析等。

動物營養(yǎng)與飼料目錄

緒論模塊一動物營養(yǎng) 項目一營養(yǎng)基礎(chǔ) 任務(wù)1 動植物體營養(yǎng)物質(zhì)組成任務(wù)2 動物對飼料的采食任務(wù)3 動物對飼料的消化任務(wù)4 能量在動物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化與利用項目二飼料營養(yǎng)物質(zhì)與動物營養(yǎng) 任務(wù)1 蛋白質(zhì)與動物營養(yǎng) 任務(wù)2 碳水化合物與動物營養(yǎng) 任務(wù)3 脂肪與動物營養(yǎng) 任務(wù)4 礦物質(zhì)與動物營養(yǎng) 任務(wù)5 維生素與動物營養(yǎng) 任務(wù)6 水與動物營養(yǎng) 任務(wù)7 營養(yǎng)物質(zhì)在機體中的相互關(guān)系模塊二動物飼料項目三飼料原料識別與利用任務(wù)1 飼料分類任務(wù)2 粗飼料任務(wù)3 青綠飼料任務(wù)4 青貯飼料任務(wù)5 能量飼料任務(wù)6 蛋白質(zhì)飼料任務(wù)7 礦物質(zhì)飼料任務(wù)8 維生素飼料任務(wù)9 飼料添加劑模塊三動物飼養(yǎng) 項目四飼料原料加工調(diào)制任務(wù)1 物理處理任務(wù)2 化學(xué)處理任務(wù)3 生物學(xué)處理項目五飼料資源的開發(fā)利用任務(wù)1 飼料資源的利用現(xiàn)狀任務(wù)2 飼料資源開發(fā)利用的途徑項目六配合飼料生產(chǎn) 任務(wù)1 營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準任務(wù)2 配合飼料生產(chǎn) 項目七飼養(yǎng)常規(guī) 任務(wù)1 飼養(yǎng)方式任務(wù)2 飼養(yǎng)技術(shù) 任務(wù)3 飼養(yǎng)效果檢查模塊四飼料質(zhì)量檢定項目八品質(zhì)鑒定任務(wù)1 感官檢定任務(wù)2 物理學(xué)檢定項目九質(zhì)量檢測任務(wù)1 采樣與制樣任務(wù)2 飼料中水分的測定任務(wù)3 飼料中粗蛋白質(zhì)的測定任務(wù)4 飼料中粗脂肪的測定任務(wù)5 飼料中粗纖維的測定任務(wù)6 飼料中粗灰分的測定任務(wù)7 飼料中無氮浸出物的計算任務(wù)8 飼料概略養(yǎng)分分析的優(yōu)缺點參考文獻

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