武漢老字號(hào)故事 節(jié)選

　　《武漢老字號(hào)故事》：　　**章 聚首百藥平康兆民 各位，不說吃不說喝，先說藥。什么*重要？身體。平時(shí)養(yǎng)生，有病治病，就離不開藥。　　武漢素為藥材集散中心。明代武昌芝麻嶺、察院坡一帶藥市已經(jīng)很興盛。漢口享譽(yù)數(shù)百年的葉開泰藥店，明代崇禎四年（公元1631年）在漢口河邊鮑家巷開業(yè)。明末漢口已有“藥幫巷”專業(yè)小街，各地藥商糜集，有“藥材香過嶺”的美譽(yù)。有名的河南懷（慶）幫“協(xié)盛全”就于清初在藥幫巷開業(yè)。　　這里不說那些藥號(hào)藥行，只說藥鋪。藥鋪是直接為居民供藥的商戶，多集中在人煙稠密的鬧市。武昌的藥鋪在芝麻嶺、察院坡；漢陽的藥鋪在顯正街、西大街、瓜堤街：漢口的藥鋪在楊家河、武圣街、泉隆巷，后并向新興鬧區(qū)漢正街、集家嘴、黃陂街、江漢路等處。　　這些藥鋪出售的藥材都要經(jīng)過加工炮制始能入藥，這叫飲片業(yè)。后因滋補(bǔ)營養(yǎng)藥需求上來了，從中又分出參燕藥號(hào)。藥鋪直接與人身疾病關(guān)聯(lián)，武漢各店炮制方法特色，一旦取得患者信任即可經(jīng)久不衰。葉開泰開始于明末，至今牌名猶存。其他老字號(hào)藥店也存在較長時(shí)間，如萬鶴齡、劉天保、金同仁、達(dá)仁堂、保和堂。如今還可見到的老字號(hào)藥店還有初開堂、劉有余堂。制作眼藥起家的馬應(yīng)龍也屬于年成久遠(yuǎn)的老招牌。　　這正是：譽(yù)滿杏林壽身壽世；材儲(chǔ)藥圃醫(yī)國醫(yī)民。　　金字招牌——葉開泰 人吃五谷雜糧，哪有不生病的。生病找哪里抓藥？老武漢人想起了“葉開泰”。在武漢，年數(shù)*長的字號(hào)要數(shù)“葉開泰”藥店，歲月的滄桑不曾抹去臉上的皺紋，守著先輩傳下的祖訓(xùn)，頑強(qiáng)地開辟藥業(yè)的一片天地。多年來，武漢人有句順口溜，稱“葉開泰的藥，鬧死人都是好的”，“吃死人不填命”。以前民眾樂園曾有燈謎，謎面為“一蓬順風(fēng)到暹羅（泰國的舊稱）”，謎底就是這個(gè)老字號(hào)。由此可見，人們對(duì)葉開泰贊譽(yù)極高。我們就來說說葉開泰的故事。　　（一） 明代崇禎四年（公元1631年），一位叫葉文機(jī)的漢子隨父親逃難到漢口。父親是一個(gè)民間老中醫(yī)，號(hào)稱“葉神仙”，他們倆在今漢陽古琴臺(tái)附近擺起了藥攤，行醫(yī)賣藥。　　1637年，葉神仙去世，葉文機(jī)繼承父業(yè)。當(dāng)時(shí)湖南岳陽一帶瘟疫流行，他前往應(yīng)診，用藥靈驗(yàn)，甚見功效，深得駐軍簡親王的賞識(shí)并予贊助。于是，他借這一財(cái)力在漢口鮑家巷口找了間房子，掛出了“葉開泰藥室”招牌。取名葉開泰，乃葉神仙之囑：“葉家藥鋪開業(yè)，只圖國泰民安”，以葉氏之姓加開泰之意，便名為葉開泰。葉文機(jī)自制成藥，并懸壺應(yīng)診，以醫(yī)薦藥，由于醫(yī)藥兩便，很受百姓歡迎。　　第三代傳人葉宏良接手“葉開泰”時(shí)，社會(huì)局勢(shì)逐漸安定，這對(duì)業(yè)務(wù)的拓展無疑是天賜的春風(fēng)春雨，于是他將藥室遷到漢口大夾街（今大夾街231號(hào)），并更名為“葉開泰藥鋪”。到第七代傳人，就出了個(gè)名人葉名琛，他科舉入仕，有過被清政府賞識(shí)的鎮(zhèn)壓凌十八、廣東天地會(huì)起義的經(jīng)歷。1847年聘任廣東布政使，1850年升為兩廣總督，成為葉氏家族中“*為杰出的人物”。在第二次鴉片戰(zhàn)爭期間，英法聯(lián)軍再次入侵廣州時(shí)，他“不戰(zhàn)不和不守，不死不降不走”，在城陷后，葉名琛為英軍所俘，被送往印度加爾各答。英國人逼他穿朝服朝靴，戴三眼刁翎紅纓，在玻璃房中售門票，以顯示大英帝國對(duì)中國的侮辱。葉名琛懷著“士可殺不可辱”的決心，*后吞石自殺，以保持民族氣節(jié)。群眾對(duì)葉名琛深表懷念和尊敬，葉開泰的名氣與日俱增。　　……