**章  家禽產業發展概況
  **節  蛋雞產業發展概況
    一、我國蛋雞產業發展現狀
    二、現代養禽業的特點
    三、蛋雞產業發展趨勢
    四、蛋雞配套系
  第二節  肉雞產業發展概況
    一、我國肉雞產業發展現狀
    二、肉雞產業發展趨勢
    三、肉雞配套系
第二章  雞舍建設與環境控制
  **節  蛋雞場的規劃與設計
    一、場址選擇
    二、蛋雞場的規劃和布局
    三、雞舍的建筑形式
    四、蛋雞舍的設計
  第二節  肉雞場的規劃與設計
    一、場址的選擇
    二、規劃與布局
    三、肉雞舍的修建
  第三節  雞場常用設備與環境控制
    一、蛋雞場的養殖設備
    二、肉雞場的養殖設備
    三、環境控制
第三章  蛋雞的飼養管理
  **節  幼雛雞的飼養管理
    一、雛雞養育階段的劃分
    二、幼雛雞的生理特點
    三、育雛方式與加溫設施的選擇
    四、育雛的準備工作
    五、雛雞的選擇和運輸
    六、雛雞的飼養
    七、幼雛雞的管理技術
    八、幼雛雞的培育目標及衡量標準
  第二節  育成雞的飼養管理
    一、育成雞的生理特點
    二、育成雞的培育目標
    三、育成雞的飼養技術
    四、育成雞的管理技術
  第三節  產蛋雞的飼養管理
    一、產蛋雞的生理變化與特點
    二、產蛋規律與生產性能計算
    三、產蛋前的準備
    四、產蛋雞的飼養與管理
    五、蛋品質調控
  第四節  蛋種雞的飼養管理
    一、后備種雞的飼養管理
    二、產蛋期種雞的飼養管理
    三、提高種蛋合格率的措施
第四章  肉雞的飼養管理
  **節  快大型肉仔雞生產
    一、快大型肉仔雞的飼養方式
    二、肉仔雞的飼養管理
  第二節  優質肉雞生產
    一、黃麻羽肉雞的生長發育特點
    二、黃麻羽肉雞的飼養方式
    三、黃麻羽肉雞的育雛
    四、黃麻羽肉雞的育肥
  第三節  肉種雞生產
    一、肉用種雞的飼養目標
    二、肉用種母雞的限制飼養
    三、肉用種公雞的限制飼養
    四、肉用種雞的日常管理
第五章  家禽飼料配合
  **節  飼料原料的概念與分類
    一、飼料原料的概念
    二、飼料原料的分類
  第二節  家禽常用的飼料原料
    一、能量飼料
    二、蛋白質飼料
    三、礦物質飼料
    四、飼料添加劑
  第三節  家禽飼料配制與加工
    一、家禽飼料配制
    二、家禽飼料的加工
第六章  家禽常見疫病防制
  **節  家禽病毒性疾病
    一、雞新城疫
    二、雞傳染性法氏囊病
    三、禽流感
    四、雞痘
    五、傳染性支氣管炎
    六、傳染性喉氣管炎
    七、雞馬立克氏病
    八、產蛋下降綜合征
    九、禽腦脊髓炎
  第二節  家禽細菌性疾病
    一、雞大腸桿菌病
    二、雞白痢
    三、雞副傷寒
    四、傳染性鼻炎
    五、禽霍亂
    六、葡萄球菌病
    七、綠膿桿菌病
  第三節  家禽寄生蟲病
    一、球蟲病
    二、組織滴蟲病
    三、雞住白細胞原蟲病
    四、蛔蟲病
    五、絳蟲病
    六、雞羽虱病
  第四節  家禽其他傳染性疾病
  第五節  家禽營養代謝病
    一、維生素缺乏及其代謝障礙疾病
    二、礦物質元素缺乏及代謝障礙疾病
    三、蛋白質、糖、脂肪代謝障礙疾病
  第六節  家禽中毒性疾病
    一、棉籽餅中毒
    二、菜籽餅中毒
    三、霉變飼料原料中毒
    四、食鹽中毒
    五、一氧化碳中毒
    六、馬杜拉霉素
  第七節  家禽其他疾病
    一、肉雞腹水綜合征
    二、肉雞猝死綜合征
    三、異食癖
    四、中暑
  第八節  禽場的綜合性衛生防疫
    一、隔離
    二、消毒
    三、免疫接種
    四、禽場廢棄物的處理
    五、安全用藥
第七章  家禽市場營銷
  **節  蛋雞市場營銷
    一、成本核算
    二、蛋雞生產銷售方式
  第二節  肉雞市場營銷
    一、成本核算
    二、生產模式
    三、肉雞生產策略
參考文獻