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零基礎(chǔ)學(xué)買菜

包郵 零基礎(chǔ)學(xué)買菜

作者:李摯
出版社:農(nóng)村讀物出版社出版時間:2011-08-01
開本: 24開 頁數(shù): 120
中 圖 價:¥9.8(3.8折) 定價  ¥26.0 登錄后可看到會員價
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零基礎(chǔ)學(xué)買菜 版權(quán)信息

  • ISBN:9787504854964
  • 條形碼:9787504854964 ; 978-7-5048-5496-4
  • 裝幀:暫無
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

零基礎(chǔ)學(xué)買菜 內(nèi)容簡介

  工欲善其事,必先利其器,不會買菜,真的談不上會過日子。
  當(dāng)有朋友提起跟我學(xué)買菜做飯這件事的時候,我通常會說:好,那我們一起來玩吧!這時很多人就會不解地問:玩什么?
  其實吧,生活是很有意思的,比如說買菜這件事,它是一切美味的開始,試想一下:通過你的手和這樣那樣的加工法,或者再加入一點點自己的靈感以及對生活的理解,將這些林林總總的食材、調(diào)料變?yōu)槊牢兜牟穗取_@是一件多么奇妙的事情啊而這一切美妙,就從食材的選購上開始。
  當(dāng)我們**次走進農(nóng)貿(mào)市場的時候,總會被各種各樣的東西弄得有點找不著北,其實這個沒有什么困難的,你可以分門別類地去看,按照自己所習(xí)慣的規(guī)則將它們分為幾個大塊,然后逐步認識它們。如果你對這些食材的模樣很不熟悉,沒關(guān)系,帶上我們這本書吧。本書內(nèi)容正和你的需要吻合。
  書中介紹了我們在農(nóng)貿(mào)市場上經(jīng)常能夠見到的家常菜原料,并按照常見的規(guī)則用圖片和簡單的文字進行了描述,做菜時要注意的事項也不會落下,會貼心地給你提示。

零基礎(chǔ)學(xué)買菜 目錄

第1章 蔬菜
 白菜
 娃娃菜
 菜心
 空心菜
 小白菜
 生菜
 紫甘藍
 萵筍
 油麥菜
 韭菜
 韭黃
 蘆筍
 菜花?西蘭花
 耦
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