包郵生物工程中游技術(shù)實(shí)驗(yàn)手冊(cè)

作者：雷德柱，胡位榮主編

出版社：科學(xué)出版社出版時(shí)間：2010-11-01

開本： 16開 頁(yè)數(shù)： 160

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版權(quán)信息
本書特色
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目錄
節(jié)選

生物工程中游技術(shù)實(shí)驗(yàn)手冊(cè) 版權(quán)信息

ISBN：9787030294135
條形碼：9787030294135 ; 978-7-03-029413-5
裝幀：暫無(wú)
冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
重量：暫無(wú)
所屬分類：
自然科學(xué)
>
生物科學(xué)
>
生物工程學(xué)

生物工程中游技術(shù)實(shí)驗(yàn)手冊(cè) 本書特色

本書將“發(fā)酵工藝實(shí)驗(yàn)”、“細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)”，以及“發(fā)酵工程設(shè)備實(shí)驗(yàn)”等多門實(shí)驗(yàn)課程有機(jī)地統(tǒng)一為一體。書中介紹了菌種分離純化與保藏、發(fā)酵工藝主要過(guò)程（種子制備、培養(yǎng)基篩選、工藝條件優(yōu)化）、發(fā)酵過(guò)程的控制、高細(xì)胞密度發(fā)酵的主要方法與原理。

生物工程中游技術(shù)實(shí)驗(yàn)手冊(cè) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書包括微生物工程實(shí)驗(yàn)、植物細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)及動(dòng)物細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)三部分，它們?cè)谂囵B(yǎng)對(duì)象和培養(yǎng)方法上有區(qū)別，但在原理上又有內(nèi)在聯(lián)系。學(xué)生在系統(tǒng)地掌握實(shí)驗(yàn)的基本技術(shù)和理解實(shí)驗(yàn)的基本原理后，可以靈活運(yùn)用，相互貫通。具體內(nèi)容包括培養(yǎng)基的設(shè)計(jì)、菌種的誘變篩選、嫌氣性發(fā)酵、好氧發(fā)酵、發(fā)酵過(guò)程的相關(guān)參數(shù)的檢測(cè)、植物器官培養(yǎng)、植物組織培養(yǎng)、植物細(xì)胞和原生質(zhì)體培養(yǎng)、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、動(dòng)物細(xì)胞融合等。所開設(shè)的實(shí)驗(yàn)主要為基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)熟悉實(shí)驗(yàn)的基本原理，掌握實(shí)驗(yàn)的基本技術(shù)。在此基礎(chǔ)上，再開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)新能力。
本書可以作為生物工程中游技術(shù)實(shí)驗(yàn)、發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)或細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)的本科或?qū)？茖W(xué)生的教材或參考用書，也可以作為相關(guān)實(shí)驗(yàn)技術(shù)工作者的參考用書。

生物工程中游技術(shù)實(shí)驗(yàn)手冊(cè) 目錄

**部分基本知識(shí)
1 生物工程實(shí)驗(yàn)室規(guī)則與安全指南
1.1 生物工程實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
1.2 實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)品的概念和分類
1.3 實(shí)驗(yàn)報(bào)告的格式
2 常用儀器設(shè)備和器皿
2.1 常用儀器設(shè)備
2.2 常用玻璃器皿
3 微生物工程實(shí)驗(yàn)知識(shí)和技能
3.1 培養(yǎng)基的設(shè)計(jì)
3.2 滅菌與消毒
3.3 菌種退化、復(fù)壯和保藏
3.4 菌種的制備和擴(kuò)大培養(yǎng)
3.5 發(fā)酵過(guò)程控制
3.6 常用發(fā)酵設(shè)備簡(jiǎn)介

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生物工程中游技術(shù)實(shí)驗(yàn)手冊(cè) 節(jié)選

《生物工程中游技術(shù)實(shí)驗(yàn)手冊(cè)》包括微生物工程實(shí)驗(yàn)、植物細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)及動(dòng)物細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)三部分，它們?cè)谂囵B(yǎng)對(duì)象和培養(yǎng)方法上有區(qū)別，但在原理上又有內(nèi)在聯(lián)系。學(xué)生在系統(tǒng)地掌握實(shí)驗(yàn)的基本技術(shù)和理解實(shí)驗(yàn)的基本原理后，可以靈活運(yùn)用，相互貫通。具體內(nèi)容包括培養(yǎng)基的設(shè)計(jì)、菌種的誘變篩選、嫌氣性發(fā)酵、好氧發(fā)酵、發(fā)酵過(guò)程的相關(guān)參數(shù)的檢測(cè)、植物器官培養(yǎng)、植物組織培養(yǎng)、植物細(xì)胞和原生質(zhì)體培養(yǎng)、動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)、動(dòng)物細(xì)胞融合等。所開設(shè)的實(shí)驗(yàn)主要為基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)熟悉實(shí)驗(yàn)的基本原理，掌握實(shí)驗(yàn)的基本技術(shù)。在此基礎(chǔ)上，再開設(shè)綜合性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)新能力。《生物工程中游技術(shù)實(shí)驗(yàn)手冊(cè)》可以作為生物工程中游技術(shù)實(shí)驗(yàn)、發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)或細(xì)胞工程實(shí)驗(yàn)的本科或?qū)？茖W(xué)生的教材或參考用書，也可以作為相關(guān)實(shí)驗(yàn)技術(shù)工作者的參考用書。

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