**章 緒論**節 儀器分析的概念和分類第二節 儀器分析的一般步驟第三節 儀器分析的發展方向本章小結思考題參考文獻第二章 紫外-可見分光光度分析**節 紫外-可見分光光度分析概述第二節 光的吸收定律第三節 紫外-可見分光光度計第四節 紫外-可見分光光度分析方法實驗實訓實驗實訓2-1 紫外-可見分光光度計的校正和吸收曲線的測定實驗實訓2-2 鉬藍比色法測定磷酸鹽含量本章小結思考題參考文獻第三章 原子吸收分光光度分析**節 原子吸收分光光度分析概述第二節 原子吸收分析的基本原理第三節 原子吸收分光光度計第四節 定量分析方法第五節 干擾及其抑制第六節 熒光分析簡介實驗實訓實驗實訓3-1 火焰原子吸收法測定水中銅含量——標準加入法實驗實訓3-2 石墨爐法測定糧食中的總鉻——標準曲線法實驗實訓3-3 原子熒光法測定水中砷含量——標準曲線法實驗實訓3-4 奎寧的熒光特性和含量測定本章小結思考題與習題參考文獻第四章 電位分析**節 電化學分析概述第二節 電位分析法的原理第三節 電位分析的定量分析技術第四節 電導分析法第五節 永停滴定法實驗實訓實驗實訓4-1 電位法測定溶液的pH實驗實訓4-2 氟離子選擇性電極測定水中F-含量實驗實訓4-3 電位滴定法測定自來水中氯離子的濃度實驗實訓4-4 永停滴定法測定磺胺對甲氧嘧啶的含量本章小結思考題參考文獻第五章 庫侖分析**節 庫侖分析概述第二節 控制電位庫侖分析第三節 恒電流庫侖滴定實驗實訓實驗實訓5-1 電生亞鐵離子測定六價鉻實驗實訓5-2 電生碘測定砷本章小結思考題與習題參考文獻第六章 極譜分析**節 極譜分析的基本原理第二節 極譜分析方法第三節 干擾電流的產生和消除第四節 溶出伏安法實驗實訓實驗實訓6-1 溶解氧測定儀的結構和使用實驗實訓6-2 陽極溶出伏安法測定食品中的鎘與鉛本章小結思考題與習題參考文獻第七章 氣相色譜分析**節 色譜分析概述第二節 氣相色譜理論基礎第三節 氣相色譜儀第四節 氣相色譜分析方法實驗實訓實驗實訓7-1 氣相色譜氣路的連接、安裝和檢漏實驗實訓7-2 居室空氣中甲醛含量的測定實驗實訓7-3 居室空氣中苯系物的測定實驗實訓7-4 蔬菜中甲氰菊酯含量的測定實驗實訓7-5 農藥六六六殘留量的測定本章小結思考題與習題參考文獻第八章 高效液相色譜分析**節 高效液相色譜分析概述第二節 高效液相色譜的基本類型第三節 高效液相色譜儀第四節 高效液相色譜分析方法實驗實訓實驗實訓8-1 高效液相色譜儀的結構和使用調試實驗實訓8-2 環丙沙星膠囊中環丙沙星有效含量的測定本章小結思考題與習題參考文獻第九章 離子色譜及薄層色譜分析**節 離子色譜分析第二節 薄層色譜分析實驗實訓實驗實訓9-1 薄層色譜法對對乙酰氨基酚中有關物質的檢查本章小結思考題與習題參考文獻第十章 其他儀器分析法簡介**節 紅外吸收光譜分析實驗實訓實驗實訓10-1 苯甲酸紅外吸收光譜的測定第二節 發射光譜分析第三節 X射線衍射分析第四節 核磁共振波譜分析第五節 質譜分析本章小結思考題與習題參考文獻附表附表1 常見元素的相對原子質量（1999年）附表2 常見化學試劑的相對分子質量附表3 常見電對在298 K時的標準電極電位附表4 重要酸堿鹽的溶解性附表5 常見酸堿的密度、質量分數、物質的量濃度附表6 幾種標準緩沖溶液pH隨溫度變化表附表7 原子吸收分光光度分析中常用的分析線波長附表8 一些助色團在飽和化合物中的吸收峰附表9 一些常見生色團的吸收特性附表10 常用紫外-可見光測定的溶劑