**章 鴨的生物學(xué)特性
**節(jié) 鴨的體型外貌與體尺測量
一、鴨的體型外貌
二、鴨的體尺測量
第二節(jié) 鴨的生理特點(diǎn)和生態(tài)習(xí)性
一、鴨的生理特點(diǎn)
二、鴨的生態(tài)習(xí)性
第三節(jié) 鴨的品種
一、家鴨的起源與馴化
二、鴨的品種
第二章 孵化技術(shù)
**節(jié) 蛋的形成和構(gòu)造
一、蛋的形成
二、蛋的構(gòu)造
三、畸形蛋的類型及形成的原因
第二節(jié) 鴨的胚胎發(fā)育
一、孵化期
二、鴨的胚胎發(fā)育
第三節(jié) 種蛋的準(zhǔn)備
一、種蛋的選擇
二、種蛋的保存
三、種蛋的消毒
四、種蛋的裝運(yùn)
第四節(jié) 孵化條件
一、濕度
二、溫度
三、通風(fēng)
四、翻蛋
五、涼蛋
第五節(jié) 孵化方法
一、民間傳統(tǒng)的孵化方法
二、電機(jī)孵化法
三、鴨胚胎的檢查
第六節(jié) 嘌蛋和初生雛的管理
一、嘌蛋
二、強(qiáng)弱分級
三、雌雄鑒別
第三章 營養(yǎng)與飼料
**節(jié) 飼養(yǎng)中的營養(yǎng)物質(zhì)
第二節(jié) 鴨的營養(yǎng)需要
第三節(jié) 鴨的飼料
第四節(jié) 鴨的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及日糧配方
第四章 鴨場建設(shè)
第五章 蛋用鴨的飼養(yǎng)管理
第六章 肉用鴨的飼養(yǎng)管理
第七章 鴨病防治
第八章 鴨的主要產(chǎn)品的加工
參考文獻(xiàn)