怎樣辦好家庭養(yǎng)鵝場 節(jié)選

一、看樣選擇優(yōu)良種鵝
（一）鵝的品種介紹
鵝是一種節(jié)糧型水禽，我國養(yǎng)鵝歷史悠久，是世界上養(yǎng)鵝*多的國家，飼養(yǎng)量超過其他各國的總和；我國還是世界鵝品種資源*豐富的國家，有大、中、小型鵝品種十幾個。多年來，我國在養(yǎng)鵝數(shù)量、鵝肉產(chǎn)量、羽絨及其制品數(shù)量方面一直居世界**，尤其是近10多年來，我國養(yǎng)鵝業(yè)飛速發(fā)展，正在向集約化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的方向邁進。養(yǎng)鵝食草省糧、不與畜禽爭飼料、不受季節(jié)制約，是一項投資少、見效快、效益高的致富項目。本節(jié)介紹了國內(nèi)外一些鵝的優(yōu)良品種，為養(yǎng)鵝戶選購鵝提供幫助。
1.鵝品種的分類
鵝的主要產(chǎn)品為肉、蛋、肥肝、毛等，雖然各種鵝均生產(chǎn)這些產(chǎn)品，但不同品種的鵝的主要生產(chǎn)用途有所不同。
從鵝的經(jīng)濟用途看，鵝品種可以分為肉用品種、蛋用品種、肥肝用品種和羽絨用品種，如我國的四川白鵝及引進的萊茵鵝屬于肉用品種，豁眼鵝和籽鵝屬于蛋用品種，我國的獅頭鵝和引進的朗德鵝屬于肥肝用品種，皖西白鵝的羽絨潔白、絨朵大而品質(zhì)*好。
從地理區(qū)域看，如中國鵝、法國圖魯茲鵝、英國埃姆登鵝、埃及鵝、加拿大鵝、東南歐鵝、德國鵝等等，這僅是世界上部分國家鵝種中的一些代表品種，其性狀具有一定的代表性。中國鵝就包括眾多的地方品種，各品種均有自身的特點，但也有很多相似性狀。
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