漫話節(jié)氣民俗與氣象 節(jié)選

br />
    我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和人口都占有相當(dāng)大的

比例，沒(méi)有農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，就沒(méi)有整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)

展，沒(méi)有農(nóng)村的和諧，就難以實(shí)現(xiàn)整個(gè)社會(huì)的和諧。黨的十六

屆五中全會(huì)提出了建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的戰(zhàn)略部署，這是光

榮而又艱巨的重大歷史任務(wù)，成為全黨全國(guó)人民的共同目標(biāo)。

農(nóng)業(yè)安天下，氣象保農(nóng)業(yè)。新中國(guó)氣象事業(yè)始終堅(jiān)持為農(nóng)業(yè)

服務(wù)，幾代氣象工作者為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)發(fā)展努力做好

氣象保障服務(wù)，取得了顯著的成績(jī)，得到了黨中央、國(guó)務(wù)院的

充分肯定，得到了廣大農(nóng)民的廣泛贊譽(yù)。建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)

村對(duì)氣象工作提出了新的更高的要求，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)

于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》(中發(fā)[2006]1號(hào))

明確提出，要加強(qiáng)氣象為農(nóng)業(yè)服務(wù)，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民生命

財(cái)產(chǎn)安全。《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快氣象事業(yè)發(fā)展的若干意見》(國(guó)

發(fā)[2006]3號(hào))也要求，健全公共氣象服務(wù)體系、建立氣象災(zāi)

害預(yù)警應(yīng)急體系、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)工作，努力為建設(shè)社會(huì)主

義新農(nóng)村提供氣象保障。為此，中國(guó)氣象局下發(fā)了《關(guān)于貫徹

落實(shí)中央推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)戰(zhàn)略部署的實(shí)施意見》，要

求全國(guó)氣象部門要圍繞“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容

整潔、管理民主”的建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的總體要求，按照“公

共氣象、安全氣象、資源氣象”的發(fā)展理念，積極主動(dòng)地做好氣

象為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的服務(wù)工作。要加強(qiáng)氣象科普宣傳

力度，編寫并發(fā)放氣象與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)的教材；要積極開

展新型農(nóng)民氣象科技知識(shí)培訓(xùn)，大力提高廣大農(nóng)民運(yùn)用氣象

 科技防御災(zāi)害、發(fā)展生產(chǎn)的能力；要開辦氣象知識(shí)課堂，定期、

不定期對(duì)農(nóng)民開展科普培訓(xùn)；要加強(qiáng)農(nóng)村防災(zāi)減災(zāi)和趨利避

害的氣象科普知識(shí)宣傳，對(duì)學(xué)校開展義務(wù)氣象知識(shí)講座，印制

與“三農(nóng)”相關(guān)的氣象宣傳材料、科普文章和制作電視短片等。

    氣象出版社為深入貫徹落實(shí)中國(guó)氣象局黨組關(guān)于氣象為

社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)服務(wù)的要求，結(jié)合中國(guó)氣象局業(yè)務(wù)技術(shù)

體制改革，積極推進(jìn)氣象為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)服務(wù)工作，并

取得實(shí)實(shí)在在的成效，組織全國(guó)相關(guān)領(lǐng)域的專家精心編撰了

《氣象為新農(nóng)村建設(shè)服務(wù)系列叢書》。該套叢書以廣大農(nóng)民和

氣象工作者為主要讀者對(duì)象，以普及氣象防災(zāi)減災(zāi)知識(shí)、提高

農(nóng)民科學(xué)文化素質(zhì)和氣象工作者為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)服務(wù)

的能力為目的，行文通俗易懂，既是一套農(nóng)民讀得懂、買得起、

用得上的“三農(nóng)”好書，又是氣象工作者查得著、用得上的實(shí)用

服務(wù)手冊(cè)。

  中國(guó)氣象局局長(zhǎng)

2007年5月

1．日長(zhǎng)至極到“夏至”    、

    每年的6月21日或22日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)90度，交“夏

至”節(jié)氣。這個(gè)節(jié)氣*早在公元前722到公元前481年的春

秋時(shí)代就已確立了。科學(xué)地說(shuō)，夏至這天，太陽(yáng)直射地面的位

置到達(dá)一年的*北端，幾乎直射北回歸線(北緯23度27分)，

北半球的白晝達(dá)到*長(zhǎng)，且越往北越長(zhǎng)。如海口市這天的日

長(zhǎng)約13小時(shí)多一點(diǎn)，杭州市為14小時(shí)，北京約15小時(shí)，而黑

龍江的漠河則可達(dá)17小時(shí)以上。夏至以后，陽(yáng)光直射地面的

位置逐漸南移，北半球的白晝?nèi)諠u縮短。民間素有“吃過(guò)夏至

面，一天短一線”的說(shuō)法。

    “夏至”以后，除青藏高原、東北和內(nèi)蒙古大部、云南部分

地區(qū)等常年無(wú)夏區(qū)外，我國(guó)各地日平均氣溫一般都升至22℃

以上，為物候?qū)W上真正的夏季。在民間，人們把夏至后的15

天分成3“時(shí)”，一般頭時(shí)3天，中時(shí)5天，末時(shí)7天。此時(shí)較

高的氣溫與充足的光照使得水稻等夏作物生長(zhǎng)十分旺盛，使

得作物對(duì)水肥的需求量也高。“稻谷要喝夏至水”、“夏至有

雨，倉(cāng)里有米”，“夏至雨點(diǎn)值千金”，“夏至有了雨，好比秀才中

了舉”等農(nóng)諺，正說(shuō)明了這時(shí)充足的水分對(duì)作物生長(zhǎng)的極端重

要性。《荊楚歲時(shí)記》中就有記載：“六月必有三時(shí)雨，田家以

為甘澤，邑里相賀。”可見，一千多年前的先人，對(duì)“夏至”降雨

的重要性已有清楚的認(rèn)識(shí)。

    此時(shí)節(jié)，長(zhǎng)江中下游地區(qū)在正常年份正處于“梅天下梅

雨”的梅雨期，黃淮平原則處于“云來(lái)常帶雨”的雨季，這就為

此季作物創(chuàng)造一個(gè)水熱同季的有利環(huán)境。農(nóng)諺所言“夏至不

熱，五谷不結(jié)”，“人在屋里熱得跳，稻在田里哈哈笑”，表明的

就是光和熱對(duì)莊稼的重要作用。但有的年份，也會(huì)遇降雨過(guò)

 少的“空梅”、“少梅”，以及“遲梅”現(xiàn)象，常給作物造成旱災(zāi)。

但多雨致澇或長(zhǎng)期陰雨寡照，對(duì)莊稼的生長(zhǎng)發(fā)育也不利，尤其

是暴雨還可能導(dǎo)致洪澇災(zāi)害，其危害就更大了。所以，在古

代，完全靠天吃飯的勞動(dòng)人民對(duì)“夏至”這個(gè)節(jié)氣一直就很重

視，尤其十分關(guān)心“夏至”期間的天氣。他們從千百年的生產(chǎn)

實(shí)踐中，總結(jié)出許多具有實(shí)用意義的諺語(yǔ)，用于指導(dǎo)農(nóng)事活

動(dòng)，如“夏至棉田草，勝似毒蛇咬”等。

    就農(nóng)事而言，“夏至”前后，淮河以南早稻抽穗揚(yáng)花，田間

水分管理要足水抽穗，濕潤(rùn)灌漿，干干濕濕，既滿足水稻結(jié)實(shí)

對(duì)水分的需要，又能透氣養(yǎng)根，保證活熟到老，提高子粒重。

俗話說(shuō)：“夏種不讓晌”，夏播工作要抓緊掃尾，已播的要加強(qiáng)

管理，力爭(zhēng)全苗。出苗后應(yīng)及時(shí)間苗定苗，移栽補(bǔ)缺。“夏至”

時(shí)節(jié)各種農(nóng)田雜草和莊稼一樣生長(zhǎng)也很快，不僅與作物爭(zhēng)水

爭(zhēng)肥爭(zhēng)陽(yáng)光，而且是多種病菌和害蟲的寄主。因此，抓緊中耕

鋤地是“夏至”時(shí)節(jié)極重要的增產(chǎn)措施之一。棉花一般已經(jīng)現(xiàn)

蕾，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)兩旺，要注意及時(shí)整技打權(quán)，中耕培

土，雨水多的地區(qū)要做好田間清溝排水工作，防止?jié)n澇和暴風(fēng)

雨的危害。

    另?yè)?jù)記載，遠(yuǎn)在中秋、重陽(yáng)兩個(gè)大節(jié)尚未出現(xiàn)以前，人們

就已開始過(guò)“夏至”了。其風(fēng)俗有祭祀、貼門飾、食百家飯等。

如漢人崔囗在《四民月令》中云：“夏至之日，薦麥魚于祖禰。”

其祭祀的目的，是感謝神靈保佑已獲得了夏糧的收成，并祈求

神靈、祖宗保佑獲取秋作物的豐產(chǎn)豐收。而食百家飯之俗，意

為體內(nèi)可集百家之正氣，足以抵抗就要來(lái)到的暑邪。

    俗語(yǔ)又云：“不過(guò)夏至不熱”。蓋因“夏至”以后，雖太陽(yáng)直

射點(diǎn)逐漸南移，但地表接收的太陽(yáng)輻射熱仍比地面反輻射放

出的熱量多，氣溫仍會(huì)繼續(xù)升高，故“夏至”并不是*熱的時(shí)

 節(jié)。而是自“夏至”起，暑熱就一天天的到來(lái)了。所以，在我國(guó)

許多古書中，記載著一些大同小異的“夏九九歌”，描述了“夏

至”后從開始熱到*熱，再逐漸轉(zhuǎn)涼這一氣溫隨時(shí)間變化的一

般規(guī)律。   

    因此，“夏至”之時(shí)，不儀農(nóng)事繁忙，而f{I還應(yīng)考慮盛夏季

節(jié)的防暑降溫1二作。

12．蟬噪高陽(yáng)要“小暑”

    每年7月7門前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)1 05度時(shí)，交“小暑”節(jié)

氣。《月令乞十二候集解》云：“六月節(jié)……暑，熱也。就熱之

中分為大小，川初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”可見“小

暑”是反映天氣炎熱程度的節(jié)氣。說(shuō)的是“小暑”為小熱，還不

十分熱。節(jié)令至此，全國(guó)絕大部分地區(qū)日平均氣溫已在25-C

上下，進(jìn)入人們常說(shuō)的“伏天”。“伏天”分為頭(初)伏、中伏、

末伏，是二十四節(jié)氣之外的雜節(jié)氣，也是古時(shí)為利于安排農(nóng)事

活動(dòng)而對(duì)炎熱季節(jié)的一種劃分。

    “小暑”前后，除東北與西北地區(qū)正收割冬、春小麥等作物

外，全國(guó)大部分地區(qū)的夏秋作物，得益于此時(shí)節(jié)較高的氣溫、

豐沛的雨水、充足的光照，都進(jìn)入生長(zhǎng)*為旺盛的時(shí)期，此時(shí)

的農(nóng)田管理的也進(jìn)入了較為繁忙的時(shí)期。這從各地流行的農(nóng)

事諺語(yǔ)可窺一斑。如“頭伏蘿卜，二伏菜，三伏里頭種白菜”，

“小暑大暑，搶插紅薯”，“小暑前大暑后，莊稼老頭種綠豆”。