包郵京味文化

作者：王勇編著

出版社：時事出版社出版時間：2008-01-01

開本： 24cm 頁數(shù)： 404

本類榜單：歷史銷量榜

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版權(quán)信息
本書特色
內(nèi)容簡介
目錄
節(jié)選

京味文化版權(quán)信息

ISBN：9787800090790
條形碼：9787800090790 ; 978-7-80009-079-0
裝幀：一般膠版紙
冊數(shù)：暫無
重量：暫無
所屬分類：
歷史
>
地方史志

京味文化本書特色

《京味文化》記錄了朝代更迭的血雨腥風(fēng)，掩映了普通百姓的悲歡離合。尋一尋千年古都——北京的前生與今世，看一看皇城根下的市井生活，串一串舊城之間窄窄的胡同。遠遠逝去的皇室威儀，帶不走京味文化與生俱來的皇家氣派；幾度滄桑的王府，欲訴一段貴族奢華的過往。城門、牌樓、廟會、老宇號……追憶京城的點點滴滴；胡同、四合院、園林……京味文化里*值得回昧的秘密。整個一部近代史，所有這些驚天地而泣鬼神的大事情，要么就發(fā)生在北京，要么與北京血肉相連。北京百姓就是這百年滄桑歷程的見證人、親歷者。 ——北京作協(xié)副主席、著名作家趙大年 [京味兒]表現(xiàn)出來的是一種心境，這種心境可用八個字來概括：恬淡沖和，超脫通達。 ——作家劉一達在《有鼻子有眼兒》里說 [要是沒有豆汁兒和大冰糖葫蘆，那還是北京嗎？] ——梁實秋先生晚年的北京情結(jié)

京味文化內(nèi)容簡介

本書從古都北京、民俗北京、奇趣北京、風(fēng)情北京、雅韻北京五個視角、回顧了千年古都北京的悠久歷史，再現(xiàn)了當(dāng)時的生活場景，全方位地展示了底蘊深厚的京味文化。其不拘泥于一般內(nèi)容的敘述，而是透過表面現(xiàn)象挖掘京味文化的深層內(nèi)涵，系統(tǒng)而全面地介紹了京味文化的方方面面，內(nèi)容翔實。只要您細細品味本書，就能尋覓到京城久已遠去的足音，探訪北京依稀存在的古跡，感受地地道道的京味文化。

京味文化目錄

**篇　古都北京
　**章　曾經(jīng)的歷史
　　一、北京平原周邊原始居民點的誕生
　　二、周朝的“燕”與“薊”
　　三、漢代的薊城
　　四、隋唐時期的幽州
　　五、遼朝的陪都——南京城
　　六、金朝的中都
　　七、元朝的大都
　　八、明朝的北京
　　九、清朝的京師
　第二章　逝去的皇室威儀
　　一、北京的靈魂：皇家氣派
　　二、豐盛奢華的宮廷飲膳
　　三、莊嚴紛繁的皇家祭祀
　　四、宣示威儀的宮廷典禮
　　五、傳統(tǒng)嚴謹?shù)幕适医逃?br>　　六、巍然恢宏的喪葬儀式
　第三章　幾度滄桑的王府
　　一、清禮王府
　　二、孚王府
　　三、豫王府
　　四、睿親王府
　　五、恭王府
　　六、定王府
　　七、淳親王府
　　八、鄭親王府
　　九、順承郡王府
　　十、肅王府
　　十一、莊親王府
　第四章　北京的城門
　　一、北京城門名及其別稱
　　二、專走龍車鳳輦的前門樓子
　　三、**稅關(guān)崇文門
　　四、北京的糧門朝陽門
　　五、宣揚武功的宣武門
　　六、歷史德勝門
　　七、運進木材的東直門
　　八、“水門”西直門
……
　第五章　北京的牌樓
　第六章　北京的屏障
第二篇　民俗北京
　第七章　北京的廟會
　第八章　京城老字號
　第九章　北京風(fēng)味小吃
　第十章　北京的婚姻禮俗　
　第十一章　北京的喪葬風(fēng)俗
　第十二章　北京的年節(jié)習(xí)俗　
第三篇　奇趣北京
　第十三章　北京的手工藝品
　第十四章　舊時京城各行當(dāng)
　第十五章　北京的玩家
　第十六章　天橋的變遷
第四篇　風(fēng)情北京
　第十七章　北京的坊間奇聞
　第十八章　北京的園林
　第十九章　北京的四合院
　第二十章　北京的胡同文化
　第二十章　北京地名的傳說　
第五篇　雅韻北京
　第二十二章　京味文藝
　第二十三章　京味文學(xué)　
參考文獻

展開全部

京味文化節(jié)選

**篇　古都北京
　　**章　曾經(jīng)的歷史
　　北京既是一座有著厚厚重歷史的城市，又是一座包容性很強的城市。千百年來，豐富的文化在這里交融整合、相映生輝，凝聚成別具韻味的京味文化。下面就記我們尋根溯源，找一找北京曾經(jīng)的歷史和文化。
　　據(jù)考古發(fā)現(xiàn)：距今七十萬年前，北京猿人曾生活在周口店地區(qū)的天然洞穴中，點燃了北京文明的**縷生輝。當(dāng)人類歷史發(fā)展到距今1萬年前時，北京地區(qū)開始出現(xiàn)原始居民點，后來，又伴隨著社會生產(chǎn)力和文明的不斷進步與發(fā)展，到了距今5000年前，人口密集的部落出現(xiàn)在這塊土地上，商周時期，北京地區(qū)演化出早期的城市——燕和薊，春秋戰(zhàn)國時期又建立了封建國家——燕國，雖然其*終被秦國吞并，但是這一地區(qū)經(jīng)過長期發(fā)展，城市和人口均達到了一定規(guī)模。北京因為地勢險要，歷來都是兵家必爭之地，到了遼代開始成為遼國的陪都（南京城），城市地位得到了快速提升。
　　金國來掉遼國之后，于公元1153年把國都遷徙到了北京，這一舉措對于后來北京的發(fā)展具有重大而深遠的影響。金國在此建都（金中都）后，在遼南京城的基礎(chǔ)上依照北宋都城汴梁進行了擴建，為后來的封建王朝在此建立都城打下了堅實的基礎(chǔ)。到了元代，元朝統(tǒng)治者放棄了北京舊城址，選擇在舊城東北以金國的離宮為中心興建起一個新的都城。明代則是在元大都的基礎(chǔ)上對北京城重新進行了修整，并產(chǎn)生了一些新的變化。
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