伊犁天堂的浪漫之旅:新疆伊犁自助旅行完全攻略 節(jié)選

調(diào)馴獵鷹 草原上的哈薩克人既是畜牧業(yè)的行家，也是捕獵能手。他們傳統(tǒng)的捕獵武器，除獵狗外，主要是獵鷹。鷹是一種猛禽，讓它聽從獵手的指揮，必須有一套馴服的辦法。 牧民們用網(wǎng)、套等工具將山鷹捕獲后，首先做一皮面罩蒙住鷹頭，使它看不見東西，然后把它放在一根橫吊在空中的木棍上，來回扯動這根吊著的木棍，使鷹無法穩(wěn)定地站立。就這樣連續(xù)數(shù)晝夜，鷹精疲力竭而摔倒在地。這時，往鷹頭上澆涼水，使其蘇醒，然后給它飲點鹽水或茶水，但不喂食物。約半月之后，鷹逐漸得以馴化，再開始喂食。喂食也有一套方法，馴鷹人把肉放在手臂的皮套上，讓鷹前來啄食，饑餓許久的獵鷹，見了肉便不顧一切地?fù)溥^來，馴鷹人則一次次把距離拉遠，而且每次都不給吃飽。這樣反復(fù)進行，直到鷹能飛起來，啄到馴鷹人手臂上的肉為止。至此，室內(nèi)調(diào)馴結(jié)束。室外調(diào)馴，要先把鷹尾的16根羽毛用線縫起來，讓它無法高飛。用拴在草地上的活兔或捆著肉的狐貍皮做獵物，讓它由空中俯沖叼食。這樣馴練一段時間，再拆去尾部的線，但要在腿上拴一根長繩，像放風(fēng)箏似的讓它去捕獲獵物，待熟練后，可將手中韻繩子松開，但不能取掉，因為它一旦要飛跑，繩子還昂在空中，獵手騎馬容易追到。正式放鷹捕獵時，鷹食適中，才能發(fā)揮它的*佳捕獵功能。 刁羊 刁羊是草原上哈薩克牧民經(jīng)常舉行的一種群眾性傳統(tǒng)娛樂活動。驚險刺激，場面壯觀。開始時，主持人首先祈禱，參加者向主持人祝福。接著，主持人獻上一只兩歲左右的割去頭蹄扎緊食道的山羊，放在草地上，宣布比賽開始。參加者縱馬蜂擁而上，馬快者搶先一步把羊俯身拾起，其他騎手緊追不舍，飛馬上前爭奪。通常約有數(shù)十騎，多者上百騎圍成一團，左擁右擠，往來奔馳。為了取勝，大都結(jié)成10人左右一伙，商量好去向，并做出沖群奪羊、掩護、逃遁、追趕和阻擋等分工。如果遇到婚禮等喜慶吉日，刁羊場面更為激烈有趣。從早晨太陽剛剛升起直到日落，爭奪者時聚時散，時馳時停，*后，將羊扔在規(guī)定地點的騎手為勝利者，受到人們的稱贊。奪得的羔羊煮熟后由親友共享，稱作吃“幸福肉”。 P10-11