包郵 1981-2005-中國零售業發展歷程(含光盤)

作者：李飛、王高

出版社：社會科學文獻出版社出版時間：2006-11-01

開本： 16 頁數： 563

本類榜單：經濟銷量榜

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版權信息
本書特色
內容簡介
目錄
節選
作者簡介

1981-2005-中國零售業發展歷程(含光盤) 版權信息

ISBN：7802303397
條形碼：9787802303393 ; 978-7-80230-339-3
裝幀：簡裝本
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
經濟
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各部門經濟
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其他各部門經濟

1981-2005-中國零售業發展歷程(含光盤) 本書特色

清華大學經濟管理學院中國零售研究中心組織全國六所高校專家著述的《中國零售業發展歷程(1981—2005)》，對改革開放以來中國零售業的發展進行了系統回顧和分析，描繪了中國零售業發展的全貌，是一項非常有意義的工作，必將進一步推動中國零售理論的研究，并為國家制定零售產業政策和零售企業進行經營決策提供參考。

1981-2005-中國零售業發展歷程(含光盤) 內容簡介

本書**次對改革開放以來我國零售業的發展進行系統回顧和總結，整個報告分為7個部分22章，內容涉及零售環境、零售政策、零售顧客、零售類型、零售管理、零售技術、零售營銷、零售物流技術、信息技術、零售企業、零售理論研究以及零售國際化問題，*后用實證來補充說明中國和世界零售業的結構發展變化。《報告》較為全面地反映了中國25年來零售行業的發展變化及理論研究方向。其成果必將對今后我國零售業的發展、政府相關政策的制定，以及零售企業的經營決策起到重要的作用。

1981-2005-中國零售業發展歷程(含光盤) 目錄

**篇　綜合篇
　　第1章　中國零售環境
　　第2章　中國零售顧客
　　第3章　中國零售政策
　　第4章　十國零售發展
第二篇　類型篇
　　第5章　中國零售類型
　　第6章　中國店鋪零售業
　　第7章　中國無店鋪零售業
　　第8章　中國零售集聚區
　　第9章　中國零售組織
第三篇　運營篇
　　第10章　中國零售企業發展與經營
　　第11章　中國零售企業營銷
　　第12章　中國零售企業管理
第四篇　技術篇
　　第13章　零售物流技術
　　第14章　零售信息技術
第五篇　國際篇
　　第15章　外資零售企業在中國
　　第16章　中國零售企業的國際化之路
第六篇　理論篇
　　第17章　小國零售學術研究發展
　　第18章　中國零售學術研究文獻
　　第19章　中國零售研究學者隊伍
　　第20章　中國零售學術研究現狀分析
第七篇　實證篇
　　第2l章　中國零售百強的結構變化研究
　　第21章　世界零售百強的結構變化研究
　　第23章　中國零售企業顧客滿意度調查報告
附　錄　中國零售業大事記(1981-2005)
后　記

展開全部

1981-2005-中國零售業發展歷程(含光盤) 節選

(一)從追求產品的經久耐用到求新求異與追求時尚
在商品短缺時代，中國人養成了一種節儉的生活習慣，所謂“新三年，
舊三年，縫縫補補又三年”是大多數國民所持有的消費觀念，生活的儉樸被
人們視為美德。然而在今天，上述消費習慣已經被廣大年輕人(無論目前是
否已經富裕起來)視為一種保守落后的生活方式。相反，追求時尚、求新、
求異已成為大多數消費者主導自身消費行為的準則。
上述消費觀念的轉變主要源自于三個因素的變化。
**，國家經濟規模不斷擴大，企業產品產量迅速增加，客觀上就要求
消費者增加購買擴大消費，盡快地拋棄舊產品以購買新產品。在市場競爭日
益激烈的今天，各個企業為了自身的生存與發展被迫加快了本企業新產品研
制開發的速度，在市場上不斷地推出新產品。這一方面刺激著消費者的購買
欲望，另一方面也人為地縮短了產品的生命周期。企業為推銷產品，往往借
助廣告向消費者推銷一些新概念(或者說是制造“時尚”)，甚至“綠色”、
“環保”、“生態”也成為企業促銷所借助的概念。市場上令人眼花繚亂的
新產品與各種各樣滿足人們心理需要的概念宣傳對消費者無疑是一種誘惑。
特別是當產品生產過剩，市場出現供大于求的情況下，商家打折、降價更是
吸引消費者花掉手中的錢，以購買更多的商品。
第二，居民收入水平的不斷提高，為實現大規模與追求時尚的消費提供
了可能性。中國城鄉居民的收入水平從改革開放至今大致提高了17～20倍，
即使扣除物價上漲因素，城鄉居民的實際購買力水平也相應地提高了近10倍
。在人們手中貨幣的持有量不斷增加的情況下，消費向大型化、多樣化的方
向轉變也就成為必然。
第三，受西方國家消費觀念的影響，中國城鄉居民特別是年輕的一代正
在逐漸放棄節儉的生活習慣，以追求與西方國家相同的生活方式，即有錢就
花，及時行樂。
(二)綠色消費觀念備受推崇
綠色消費是現代消費生活的一種趨勢，是一種無害于環境的消費。它提
倡公民過一種簡樸的生活，選擇使用綠色產品。在飲食方面，消費者重視保
持和享受綠色食品的天然風味與營養。人們在選購商品和飲料時要看是否含
添加劑、防腐劑和色素；選購蔬果品時要看是否施用化肥、農藥。“三無”
食品和飲料(無添加劑、防腐劑和色素)、野生菜果、農家放養的禽蛋產品等
“綠色食品”將極受寵愛。在穿著方面，消費者對手感柔軟、透氣性好的棉
、麻、絲、毛等天然衣料以及天然裝飾物抱有濃厚的興趣，講究的是輕便寬
松，能夠使肌體、心理時時有一種愜意、輕松與自在的體驗。生態服裝已成
為當前服飾消費的新趨勢。在居住方面，消費者追求清凈、清新、幽雅，追
求山水相映。在裝修與擺設上，不是追求用昂貴卻毫無生氣的工業制成品刻
意創造出來的那種富麗堂皇，而是從選材到格調都力求簡樸、隨意與自然。
在休閑方面，綠色消費取向明顯，注重回歸自然，到江河湖海去，到森林草
原去，到崇山峻嶺去，沐浴于大自然環境中，領略自然風光。同時，還十分
注重宜人消費環境的選擇。人們在購物、消費、餐飲、團聚時，不僅看路程
遠近、實惠大小，更看環境是否優雅、富有品位。
隨著人們認識的提高，消費者在注重商品質量的同時，越來越注重生態
和環保，高質量的生態環境及高質量的消費已成了人們追求的目標。生態消
費熱的興起，也是“后現代文化”的一種反應。尤其在城市里，由于城市化
進程加快，空氣和水污染日益嚴重，垃圾、噪聲使城市居民的生存環境日趨
惡化，人們對綠色食品的需要，對清潔空氣和水的需求，以及對良好生態環
境的追求已越來越迫切。比如，生態食品日益走俏，進入20世紀90年代，中
國忽然掀起了一股品嘗“野菜”新潮。在北京，野菜不但爭俏市場，備受青
睞，而且上了大賓館、大飯店的席面。賓館、飯店餐桌上的野菜，有罐頭，
有鮮菜，一碟售價5～8元。根據中國消費者協會對36個副省級以上城市的綠
色消費情況大型調查表明：中國97．5％的消費者認可和支持綠色消費，98
．9％的消費者愿意為推動綠色消費盡力；愿意將垃圾分類投放，節約用水
、一水多用的市民達97％以上；愿意選擇綠色家居和環保裝修，支持發展公
共交通，拒絕野生動物制品的占97．4％以上；盡量不用塑料袋、一次性筷
子和餐具的達95％以上。
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