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包郵 職業點菜師-(含光盤)

作者：葉伯平
出版社：中國輕工業出版社出版時間：2006-09-01
開本： 16開 頁數： 226
本類榜單：旅游銷量榜
中 圖 價:¥27.4(5.7折) 定價  ¥48.0 登錄后可看到會員價
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職業點菜師-(含光盤) 版權信息

職業點菜師-(含光盤) 目錄

**章 職業點菜師概述
第二章 宴會菜點設計
第三章 職業點菜師的服務禮儀
第四章 職業點菜師的語言藝術
第五章 飲食消費心理
第六章 中外飲食民俗
第七章 菜點知識
第八章 飲食營養與衛生安全
第九章 酒水知識
第十章 點菜服務實務與案例分析
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