2004年中國糧食發展概述
**部分　糧食生產
　一、2004年糧食生產特點
　二、2004年糧食作物生產情況
　三、2004年糧食增產原因分析
　四、主要糧食品種生產成本與比較效益
　五、2005年糧食生產形勢展望
第二部分　糧食流通
　一、2004年糧食流通概況
　二、2005年糧食流通形勢分析預測
　三、糧食進出口貿易
　專欄1：糧食價格與居消費價格的變動關系
第三部分　糧食供求形勢
　一、2004年糧食供求形勢與2005年展望
　二、主要糧食食品種供求形勢　
　三、雜糧供求形勢　
　四、使用油脂油料供求形勢
　專欄2：FAO發布2005年世界糧食供求形勢
第四部分　糧食質量與標準
　一、主要糧食收獲質量與品質狀況
　二、國有糧食企業庫存糧食質量狀況
　三、糧油標準體系建設
　四、糧食質量監管體系建設
　專欄3：什么是陳化糧
第五部分　糧食流通體制改革
　一、糧食流通制改革進展情況
　二、糧食直接補貼全面實施
　三、國有糧食企業改革全面推進
　專欄4：深化糧食流通體制改革中需要重視的幾個問題
第六部分　糧食法制建設與依法行政
　一、《糧食流通管理條例》頒布實施
　二、糧食流通監督檢查與行政執法
　三、糧食收購市場準入制度
　專欄5：國有糧食企業改革與發展：成功經驗
第七部分　糧食宏觀調控
　一、糧食*低價收購政策及執行情況
　二、建立全國糧食安全應急機制
　三、糧食調控信息系統和電子政務建設
　四、中央儲備糧代儲資格認定
　五、國家糧食流通統計制度
　專欄6：食品消費多樣性與糧食安全
第八部分　糧食行業發展
　一、糧油加工業發展
　二、糧油食品安全體系建設
　三、糧食會展業的發展
第九部分　糧食基礎設施與市場建設
第十部分　糧食教育科研
附錄
后記