第1章旅游文化概述
本章導讀
**節旅游文化的基本定義
一、“文化”的淵源及其含義
二、旅游文化的定義
第二節旅游文化的特征和結構
一、旅游文化的特征
二、旅游文化的結構
三、中國歷史文化與旅游
本章小結
思考與練習
第2章中國自然旅游資源的文化意蘊
本章導讀
**節自然山水的審美價值
一、自然山水的形象美
二、自然山水的色彩美
三、自然山水的靜態美和動態美
四、自然山水的朦朧美
五、自然山水的音響美
第二節中國人的山水審美意識
一、先秦——漢魏六朝
二、唐宋時代
三、元明清時代
第三節中國人山7卜觀賞的美學體驗
一、初級階段：觀賞山水景觀的形式美
二、中級階段：情景交融
三、高級階段：天人合
四、*高階段：藝術創造
本章小結
思考與練習
第3章中國古代建筑文化
本章導讀
**節古城建筑
一、古城的形制
二、古城建筑的文化特征
第二節宮殿建筑
一、宮殿建筑的三次發展高潮
二、宮殿建筑深厚的文化底蘊
第三節陵寢建筑
一、古代陵墓形式特征
二、陵寢的歷史文化價值
第四節其他建筑
一、軍事建筑
二、橋梁建筑
本章小結
思考與練習
第4章中國園林文化
本章導讀
**節中國園林發展演變歷程
一、先秦時期
二、秦漢時期
三、魏晉南北朝時期
四、唐宋時期
五、明清時期
第二節中國園林類型與藝術風格
一、中國古典園林的基本分類
二、中國古典園林的藝術風格
本章小結
思考與練習
第5章中國宗教文化
本章導讀
**節中國宗教文化的形成與發展
一、中國宗教文化的形成與發展
二、中國的四大宗教
第二節中國宗教文化的吸引力
一、中國宗教載體的吸引力
二、中國宗教精神的吸引力
本章小結
思考與練習
第6章中國民俗文化
本章導讀
**節中國的民俗
一、民俗的概念
二、民俗的基本特征
三、絢麗多彩的民風民俗
第二節中國民俗文化與旅游
一、中國民俗文化在旅游中的重要作用
二、民俗文化中的旅游審美內容
三、民俗文化旅游的意義
本章小結
思考與練習
第7章中國飲食文化
本章導讀一
**節中國飲食文化特質
一、中國的飲食文化觀
二、飲食中的哲學
第二節著名菜系的地域特色
一、菜系形成的因素
二、中國八大菜系概述
本章小結．
思考與練習
第8章中國其他藝術文化
本章導讀
**節中國繪畫書法雕刻藝術及其鑒賞
一、中國繪畫藝術及其鑒賞
二、中國書法藝術及其鑒賞
三、中國雕刻藝術及其鑒賞
第二節中國戲曲歌舞藝術及其鑒賞
一、中國戲曲藝術及其鑒賞
二、中國曲藝藝術及其鑒賞
三、中國歌舞藝術及其鑒賞
第三節中國茶酒文化及其鑒賞
一、中國茶文化及其鑒賞
二、中國酒文化及其鑒賞
本章小結
思考與練習
參考文獻
后記