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飯店法通論(第四版) 版權信息
- ISBN：7503221461
- 條形碼：9787503221460 ; 978-7-5032-2146-0
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>>
飯店法通論(第四版) 本書特色
隨著經濟全球化和信息化進程的加快，以及我國加入世界貿易組織，旅游企業面臨的競爭和壓力將越來越大。國際競爭國內化、國內競爭國際化已成為必然；旅游企業的競爭就是企業經營管理人員素質的競爭已經成為全行業的共識。職業化教育與培訓，已成為中國旅游飯店業在新世紀發展的*緊迫的問題……
飯店法通論(第四版) 內容簡介
目前，全世界有60多個國家引進了AH&LA教材，有1400多所大學、學院、職業技術學校將其作為教科書及教學輔助用書。全球45個國家有120多個授權機構為飯店35個重要崗位頒發AH&LA系列教材，使讀者能夠從中見識從中見識到飯店工作的真正挑戰，并能從中獲得解決實際問題的方法和技七的訓練，它將幫助您全面了解國際現代化飯店的管理與動作實務，提高飯店經營和管理的專業水準。
飯店法通論(第四版) 目錄
譯者前言
前言
作者簡介
學習教育學院課程的提示
**部分 飯店業經營的基本原則
1．普通法為基礎的有關飯店業主的法律
2．飯店業主與合同法
3．飯店業主與侵權和過失侵權法
第二部分 飯店與客人的關系
4．飯店接待客人的義務和拒絕客人的權利
5．客人預訂房間
6．與飯店簽訂的會議和團隊合同
7．客人的隱私權
8．飯店對住客、房客、餐廳顧客或其他客人的逐出權
第三部分 飯店對客人和其他人的義務
9．美國殘障人法——公共食宿
10．飯店保護客人的義務
11．飯店對客人財產的責任
12．飯店對非住客財產滅失的責任
……
第四部分 餐廳、食品服務和酒吧
第五部分 飯店和雇員
第六部分 有關飯店一般經營的法律
39．互聯網的法律問題
附錄A 法律術語選編詞匯表
附錄B XYZ汽車旅館特許系統特許合同（條款節錄）
譯后記
前言
作者簡介
學習教育學院課程的提示
**部分 飯店業經營的基本原則
1．普通法為基礎的有關飯店業主的法律
2．飯店業主與合同法
3．飯店業主與侵權和過失侵權法
第二部分 飯店與客人的關系
4．飯店接待客人的義務和拒絕客人的權利
5．客人預訂房間
6．與飯店簽訂的會議和團隊合同
7．客人的隱私權
8．飯店對住客、房客、餐廳顧客或其他客人的逐出權
第三部分 飯店對客人和其他人的義務
9．美國殘障人法——公共食宿
10．飯店保護客人的義務
11．飯店對客人財產的責任
12．飯店對非住客財產滅失的責任
……
第四部分 餐廳、食品服務和酒吧
第五部分 飯店和雇員
第六部分 有關飯店一般經營的法律
39．互聯網的法律問題
附錄A 法律術語選編詞匯表
附錄B XYZ汽車旅館特許系統特許合同（條款節錄）
譯后記
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